Диета за алергични заболявания

Диагнозата - хранителна алергия към млякото в последно време става все по-разпространена. Основната възприемчивост на организма е млечния протеин. Алергенът е толкова силен, че дори термичната обработка не води до разпадане и изпаряване на веществото.

След като влезе в тялото, лактозата провокира реакцията на бариерните функции към чуждо вещество. Струва си да се отбележи, че след силни симптоми след пиене на краве мляко, козият организъм не може да реагира и обратно.

Защо има алергия към млечните продукти?

Алергията е генетична предразположеност, тя също се проявява във всеки живот, на всяка възраст и причинява дискомфорт, влошава общото състояние.

Най-голямата група пациенти с алергична реакция към млякото са бебета. Тази метаморфоза се обяснява с неспазване на диетата от жена по време на бременността и нарушаване на диетата по време на кърмене.

Причини за реакция към млякото:

  • индивидуална разлика на човешкото тяло;
  • по време на бременността жената злоупотребява с алергени;
  • медикаментозно лечение по време на бременност със силни лекарства;
  • ненавременно привързване на детето към гърдата;
  • неоформен баланс на микрофлора в червата или унищожаване от антибиотици;
  • рязка промяна в диетата, преход от кърмене към изкуствено;
  • хелминтни заболявания;
  • зона с отрицателна екологична обстановка;
  • влиянието на естествените крайности;
  • хиповитаминоза на придобитата етиология;
  • пренасищане с млечни продукти;
  • хронични и остри чернодробни заболявания;
  • висока чувствителност към дразнители.

Важно е да се разбере, че на млечния протеин се появяват признаци. Следователно не е правилно да се твърди, че симптомите се появяват само от млякото. Всички млечнокисели продукти, с наличието на малки количества лактоза, също предизвикват алергична чувствителност. С бърза, остра реакция на организма към протеини, е важно да се преразгледа диетата и да се елиминират редица продукти, които могат да влошат хода на заболяването.

Млечна алергия - какво да не се яде:

  • масло;
  • Йогурти с подсладители, конфитюри и добавки със съмнителен произход;
  • млечни сирена, твърди и преработени сирена;
  • кефир, риаженка, суроватка;
  • коктейли на базата на протеинови продукти от крава;
  • кондензирано мляко;
  • Млечни шоколадови блокчета;
  • мляко от кози и овце;
  • телешко месо;
  • печене с включване на мляко.

Освен това, премахвайки естественото мляко от диетата, трябва да прегледате диетата си и да я направите по-наситен:

Млечните продукти, претърпели няколко етапа на производство, стават по-малко алергични в сравнение с пълномасленото мляко. Под влияние на високите температури лактозата е частично разрушена. Интензивността на проявата на заболяването зависи от индивидуалните особености на организма. Също така беше научно установено, че козето мляко е по-малко агресивно, но вероятността от симптоми не трябва да се изключва.

Механизъм на непоносимост към развитието

Протеините от краве мляко са мощен алерген. Децата са по-податливи на него и реагират силно. При възрастни, алергията към мляко се проявява с различен симптом, който е по-слабо изразен, но създава дискомфорт.

Ходът на заболяването протича в няколко етапа:

  • Първият етап е имунната реакция на организма след първото запознаване с алергена. В пълномасленото мляко има до 25 антигена, които са частично разрушени от топлинна обработка. На този етап се унищожават микроорганизми, които със сигурност присъстват в пълномасленото мляко.
  • Вторият етап се появява на продукта след продължителна асимптоматична употреба. При следващата консумация се открива обрив, сърбеж и зачервяване.

Как да заменим кравето мляко?

Козе и овце се считат за добра алтернатива на кравето мляко, но за съжаление никой не може да гарантира, че те няма да предизвикат реакция на организма, тъй като има такъв вид алерген като казеин. Най-оптималният, безопасен вариант - растително мляко.

Сортове "мляко" от растителен произход - отколкото да замени млякото с алергии:

  • Соя - най-популярното и достъпно мляко. Богат е на протеини (до 40%), минерали и аминокиселини. Продуктът е лесен за приготвяне от соя.
  • Овесено мляко е ефикасно лекарство при настинки. Има много рецепти за това как да се направи здравословна напитка с включването на мед, захар и други добавки.
  • Бадемовото мляко се въвежда в храната в процеса на готвене, коктейли. В чист вид практически не се консумира. Домакините го приготвят у дома, но не забравяйте, че ядките са мощен алерген.
  • Кокос - продава се в вериги супермаркети. Използва се като съставка за кулинарни изкушения. Прекомерната консумация на този продукт може да причини проблеми с храносмилането.
  • Райс мляко се закупува в магазините и можете да изненадате всички със самостоятелно приготвяне на храна с включването на ванилия и сладкиши.

Обща клинична картина на реакцията на организма към кравешки протеин

Симптомите на алергии към млякото се появяват с различна интензивност и също имат някои разлики, характерни за определена възраст.

Клинични признаци за алергии към млякото. Таблица:

Чести клинични прояви са:

  • Ринит, алергична етиология.
  • Конюнктивит.
  • Мигрена, болка в главата.
  • Обрив около кожата или фокусите.
  • Спазъм в бронхите.
  • Оток на Quincke
  • Анафилактичен шок.

От гореизложеното може да се види, че за да се установи диагнозата и да се предпише адекватна терапия, е необходимо незабавно да потърсите помощ от Вашия лекар.

Диагностика на алергията към млякото

Методите за определяне на млечната алергия не се различават от тези, които са общоприети за всички алергени. Лекарят започва първия прием на пациента с историята. Обикновено, за да се установи диагноза, достатъчно е да се погледне симптомите с ясно изразени признаци.

Кратък план за диагностика на алергията към краве мляко:

  • Имунограмата.
  • Определяне на антитела, чувствителни към млечен протеин, също така и лимфоцити.
  • Тестове по метода на скарификация.

По време на периода на производство на антитела, еозинофилите се откриват в кръвния тест (до 12%). Алергичният ринит може също да бъде диференциран от студ чрез изтичане на лигавиците от синусите. При патологиите на простуда не се образуват еозинофили в лигавиците.

Кожните тестове за реакцията на тялото към млякото могат да нарушат резултатите от изследването. Анализът често не открива алергена. Когато хранителните алергии, лекарите решиха да изпратят за този анализ.

По-ефективен начин за диагностициране е провокативен тест. В процеса на анализ, под наблюдението на лекарите, пациентът приема възможен алерген вътре. По този начин се получава по-точен резултат.

Начинът за идентифициране на алергена, идентифицира и препоръчва алерголог. Домашна терапия не се препоръчва да се извършва категорично.

Трябва да се направи имунограма, за да се разбере съизмеримостта на класовете имуноглобулини. В резултат на анализа се откриват имуноглобулини от клас Е.

Какви продукти могат да заменят млякото

Млякото е основната храна за новороденото. Важна задача на жената е да осигури безопасна и здравословна детска храна. С признаци на агресивна експозиция на алергени и диагностика на заболяването, кърмата се изключва. Предпочитание се дава на хипоалергенни храни за кърмачета, които са се доказали в положителната страна на производителите (Pepticate, Frisopep, Alfar, Pregestimil).

Как да се отървем от алергията към млякото

За да се елиминират симптомите на алергични прояви, е необходимо да се премахне дразнителят от всякакъв вид от обичайната диета. Внимателно прочетете етикетите, когато се съмнявате, напълно се откажете от продукта със съмнително качество. Освен това, терапията се провежда съгласно схема, която е подходяща за елиминиране на симптомите, причинени от различни стимули:

  • Приемане на ентеросорбенти за отстраняване на възпалителни процеси, интоксикации. Лекарствата свързват токсичните съединения и ги отстраняват от тялото:
  • Лактофилтрум - премахва вредните вещества и алергените от храносмилателната система (стомаха, червата).
  • Филтрационно-ентеросорбент-абсорбиращо и детоксикиращо действие.
  • Полисорб - лекарство за детоксикация. Има сорбиращи свойства.
  • Антихистамини - задържат развитието на симптомите, премахват признаците на тяхната проява. Тяхната основна задача е да забавят синтеза на хистамин, разрушаване в тъканните клетки (Suprastin, Loratadin, Fenistil, Clemastin).
  • Кортикостероиди (системни). Дадена с мощни, антиалергични ефекти. Ефективно облекчава възпалението. Имуносупресивни ефекти (дексаметазон)
  • Кортикостероиди (местни) - Будезонид, Advantan.
  • Пробиотици, за възстановяване на баланса на лошата и добра микрофлора в храносмилателната система:
  • Normobact - хранителна добавка с бифидо и лактобактерии в структурата.
  • Хилак Форте.
  • Аципол е вещество, съдържащо лактобактерии. Ефективно потиска работата на патогенната микрофлора.
  • Bifiform - хранителна добавка с млечнокисели бактерии в структурата. Включени са също витамини от група В.
  • Bifidumbacterin.
  • Yogulakt.
  • Acidophilus.
  • Обекти с обриви, лющене, сърбеж, лекувани със средства за външно лечение.

Какво да направите, за да предотвратите

В настоящия период алергиите са обща концепция, а спазването от страна на жената на определени правила за правилно, здравословно хранене през периода на бременността може значително да намали вероятността от алергия при дете.

  • По време на бременността намалете консумацията на мляко до 1-2 пъти седмично (чаша). Ако е възможно, заменете с млечни продукти.
  • Изключете от съставките с хистамин в състава.
  • Отидете на правилната, здравословна храна, изоставете консервираното промишлено производство.
  • Ако има предразположение в генетиката към действията на алергените, добавките се прилагат постепенно и на по-късна дата.
  • Постоянно провеждайте превантивни и терапевтични мерки.
  • Два пъти годишно се препоръчва да се подложи на обезпаразитяване.
  • Намерете пълна подмяна на биохимичното мляко. За да се компенсира липсата на витамини и минерални комплекси.

Заболяването е коварно. При първите признаци на алергия към млякото, лечението трябва да започне веднага. Правилният подход към ситуацията ще елиминира симптомите, понякога е възможно напълно да се отървете от болестта. Децата често надхвърлят този проблем. Основната задача на майката е да спре болестта в началните етапи и да не позволи ситуацията да се влоши.

Какво да се откаже:

  • Късно прикрепване към гърдите (по-късно).
  • Неспазване на хипоалергенната диета през периода на кърмене.
  • Ранно прехвърляне на детето на изкуствени примамки, смеси.
  • Емоционална нестабилност, стресови ситуации.
  • Използването на имуномодулатори без контрол и предписания.
  • Чревна дисфункция, дисбаланс на микрофлората.
  • Агресивна среда (екологично неблагоприятна местност, работа с химически реактиви).

Важно е! Хранителните алергии, като всички други видове алергични реакции, са опасно заболяване. С агресивното влияние на алергена и ненавременното медицинско обслужване последствията могат да бъдат необратими. Хората, страдащи от болестта, трябва винаги да носят комплект за първа помощ или лекарства, предписани от алерголог.

Млечни продукти за алергии: какъв живот е без мляко?

Съдържание на статията:

Хранителните алергии, и по-специално непоносимостта към протеините на кравето мляко, са много често срещано заболяване.

При деца, страдащи от атопичен дерматит, приблизително 80% от случаите са алергични към този продукт. Освен това броят на тези деца нараства всяка година.

Признаци и истински причини за алергията към млечните продукти: мляко, кефир, извара, кисело мляко

Много хора бъркат алергиите с млечните продукти с дефицит на лактаза, което е липсата на ензим лактаза, който е отговорен за разграждането на лактозата в стомашно-чревния тракт. Междувременно последното заболяване е по-рядко срещано.

Млечната алергия е реакция на имунната система към протеина от краве мляко. Проявите му могат да бъдат много различни, тъй като алергените влизат в кръвта и могат да засегнат всеки орган. При отслабен имунитет (например по време на заболяване) тези симптоми са по-изразени.

  • От страна на стомашно-чревния тракт: подуване на корема, хлабави изпражнения, несмляна храна в изпражненията, запек, при бебета - честа и обилна регургитация и липса на тегло.
  • Кожните прояви: уртикария, атопичен дерматит с огнища под коленете и лактите, децата имат екзема и млечна краста (поява на корички по скалпа, които се гребен с гребен).
  • От страна на дихателната система: хрема и кихане, задух, кашлица, в напреднал случай - бронхиална астма.

Обикновено този тип алергия засяга деца. В този случай те могат да преминат на възраст от три години. Но има и възрастни, които също не понасят белтъка от краве мляко. Те имат симптоми на алергия към този продукт, обикновено се проявяват в стомашно-чревния тракт.

Причините за такава трудна връзка на млечния протеин и имунната система могат да бъдат различни. В повечето случаи това е наследственост, по-рядко - имунни промени, при деца това е незрялостта на храносмилателната система и резултатът от прекомерната употреба на мама по време на бременни млечни продукти.

Как млечните продукти засягат алергиите

Алергични протеини могат да се открият във всяко мляко, но най-често се срещат при крави.

Когато алергенните протеини влязат в тялото (особено деца), имунната система на човека, възприемайки ги като заплаха, започва да се бори. Това се проявява не само в поведението на бебето, което е много непослушно. Той също нарушава храносмилането, газовете, коликите, обрива. И ако един възрастен може да се справи с това състояние, то тогава бебето определено трябва да бъде подпомогнато, като се свърже със специалист.

Когато купувате пакетиран продукт, който на теория няма нищо общо с млякото, трябва да обърнете внимание на състава. Понякога производителят посочва, че продуктът може да съдържа следи от лактоза.

Диета за алергии към млечния протеин

Разбира се, човек, който е открил симптомите на това състояние, трябва да изключи продукта от диетата.

Ако се окаже, че един от роднините на кърмеща жена страда от непоносимост към млечния протеин, по-добре е да се изключи млякото по време на кърмене и дори тя сама да няма този вид алергия.

Замяната на всяко друго мляко в диетата за възрастни от краве мляко няма да елиминира симптомите, тъй като алергенните протеини се намират в почти всичките му форми.

Диетолозите препоръчват поддържане на дневник за храна, който трябва да показва, че сте яли и пили за целия ден, както и реакцията към определени храни.

При водене на дневник има смисъл да се спазва специална хипоалергенна диета, базирана на:

  • Зеленчукови, рибни бульони и по-рядко - пиле.
  • Месо и карантии.
  • Яйца.
  • Ядки.
  • Бобови растения.
  • Овесена каша във водата без масло.
  • Паста без добавяне на масло.
  • Вода.
  • Разхлабен чай.
  • Зеленчуци и зеленчукови сокове.
  • Плодови и плодови сокове.

На базата на тези продукти е примерно меню. За възрастен, дневната дажба може да се състои от 4 хранения:.

    • Закуска: варено яйце, каша с вода без масло, чай.
    • Обяд: салата от варено цвекло с стафиди, ядки и растително масло; пилешка супа (зеленчукова) бульон без заквасена сметана и майонеза; риба на пара
    • Обяд: зрънце и сладкиши без мляко (или кокосово мляко).
    • Вечеря: карфиол в яйце, запържен в растително масло; пилешки котлет; чай.

Настройте менюто според личните предпочитания и вкусове.

Как да замените млечните и млечните продукти в диетата с ползи за здравето?

Въз основа на тях можете сами да приготвите различни ястия. Например, можете да направите извара, сирене или кефир от соево мляко.

Как да лекува алергии към мляко, кефир, извара, кисело мляко и други млечни продукти?

Преди да говорим за лечение на алергии, трябва да се откажете от продуктите, които могат да го причинят.

В този списък:

  • Кисело мляко.
  • Кефир.
  • Пудинг.
  • Нуга.
  • Маслото.
  • Сирене.
  • Суроватка и някои други продукти.

Също така трябва да имате предвид, че следи от млечен протеин могат да се съдържат в шоколад, брашно, маргарин, кафява захар.

Тогава, за да замени млякото и продуктите на негова основа, ще накара лекуващия ви лекар. Например, понякога можете да използвате обикновена вода, сок или течности, съдържащи растителен протеин, вместо мляко, за да приготвите определено ястие.

Разбира се, самолечението не трябва да се прави, защото само един лекар ще може да създаде правилна диета и да избере лекарства, които ще “направят” вашата имунна система и млечни продукти.

Алергия към протеини от краве мляко: опции за заместване

Децата ми са алергични към белтъка от краве мляко от ранна възраст: ако редовно ядете храни с тяхното съдържание, те имат атопичен дерматит (това е изключително често при деца и много неприятно заболяване, което се проявява като алергия, но не е изчерпано). Избягването на този алерген в ежедневието не е толкова лесно, защото се съдържа не само в млякото и неговите очевидни производни, но и в толкова много готови продукти и ястия, където млечните съставки са напълно незабелязани (сладкиши, сосове, сладкиши и шоколад, сладолед, месни и рибни полуфабрикати и др.). Бих искал да споделя нашия опит за оцеляване в една култура, където една чаша мляко традиционно се счита за гаранция за здравето (помнете родителските истории за „мляко за вреда“?), И където стандартната детска диета включва много млечни и млечни продукти.

Факти и цифри

Алергията към протеина от краве мляко се счита за един от най-често срещаните в света - при деца и възрастни. В Русия тя се диагностицира при 2-5% от децата, които са хранени с бутилка и 0.5-1.5% от децата, които са кърмени през първата година от живота. При деца с атопичен дерматит (според Съюза на педиатрите на Русия това са 10-15% от децата под 5 годишна възраст и 15-20% от учениците, честотата се увеличава постоянно от година на година), непоносимостта на краве млечни протеини достига 75–80%.

Тези цифри са неточни поради проблеми с диагностиката. Типична история: детето е покрито с “диатеза”, местен педиатър или дерматолог предписва “хипоалергенна” диета за него и за кърмещата майка - без мандарини, червена риба, пушено месо, хайвер, синьо сирене, яйца, мед (както ако кърмещите майки и бебета правят) че избухна хайвер!). Плюс това, коктейл от лекарства, които облекчават кожните прояви и други симптоми. Алергията не преминава - списъкът на изключенията (и с него стреса за всички, които се грижат за детето) нараства, а сега семейството „седи на елда, пуйка и кефир“. Ако имат късмет, те ще се сблъскат с алерголог, който ще изпрати тестове, за да идентифицира специфични алергени, на които отговаря конкретното дете. А сега - тадам! - Оказва се, че кефирът не си струва да пие, а хайвер и шоколад са възможни. Асоциацията на детските алерголози и имунолози от Русия препоръчва именно това да води до хранителни алергии и атопичен дерматит, но тази тактика все още не е станала педиатричен стандарт.

Ако алергията към краве мляко е потвърдена, трябва да се опитате да намалите или напълно да ги елиминирате при ежедневна употреба (чувствителността към алергена при различни хора може да варира от пълна непоносимост до появата на реакция само до значително количество алерген).

Ето списък на продуктите и съставки, които се препоръчват на хората, които са алергични към алергии към протеина от краве мляко:
▪ Мляко (във всякаква форма, включително цели, обезмаслени, печени, кондензирани, сушени, както и козе мляко и мляко от други животни - защото рискът от кръстосана алергия с тях е много висок)
▪ Млечна мазнина и нейни производни: масло, масло, масло, бутинова киселина, естери на млечни мастни киселини (използвани като аромати, могат да бъдат скрити под кодове като "E-.")
▪ Сирене, извара
▪ Кефир, кисело мляко
▪ Заквасена сметана
▪ Кисело мляко
▪ Крем
▪ Казеин, казеинов хидролизат, казеинат
▪ Диацетил
▪ Лакталбумин, лакталбумин фосфат
▪ Лактоферин
▪ Лактоза
▪ Лактулоза
▪ Хидролизиран млечен протеин (протеин)
▪ Recaldent (вещество, използвано за избелване на зъби, пасти за зъби и дъвки)
▪ Реннин (сирище)
▪ Тагатоза
▪ Суроватка, суроватка хидролизат

Личен опит

Как да регулирате диетата? В западните страни спасява добре развитата вегетарианска индустрия. В Русия това е все още екзотично - голям избор от „алтернативни“ продукти може да се намери в няколко специализирани магазина, но не можете да отидете там „за мляко“ в сутрешната си каша. Ето защо, аз ще говоря за нашите основни решения, реализирани с помощта на обикновени московски супермаркети.

Първо, действителното мляко: за зърнени храни, зърнени закуски, палачинки, сладкиши, "млечни" коктейли, яйчен крем и домашно приготвен сладолед, използваме соево мляко. Най-често - Alpro Soya, защото е в най-близкия магазин (само 4 вида: био, "с калций", ванилия и шоколад - купуваме био, има минимум добавки и най-неутрален вкус). Наскоро в „Auchan” се появи Joya Soybean Milk, което също ни хареса (марката има голяма линия от соеви продукти, като Alpro Soya, но досега на рафтовете видяхме само обикновеното мляко Joya Natur). В "ABC of Taste" е цяла линия от "вегански" напитки Isola Bio - "мляко" от соя, лешници, бадеми, ориз, киноа, овес, пшеница и просо. От онези, които сме опитвали: не харесвахме соята в сравнение с Joya и Alpro Soya, оризът има специфичен аромат на слънчогледово масло, бадема е добър като самостоятелна напитка или добавка към суха закуска, има много силен аромат на бадеми и не е много хомогенен последователност, така че за готвене, вместо на обикновеното мляко, тя няма да работи (някои познати майки подготвят това мляко сами, у дома - има рецепти в интернет).

На второ място, "кисело мляко", което мнозина считат за незаменим източник на полезна микрофлора (лакто-и бифидобактерии), нормализиращи работата на червата. Не знам дали това е мит или реална необходимост, но първоначално се опитахме да търсим алтернатива на кефира и ряженката, а после просто започнахме да правим без тях. Така преди няколко години купихме соеви плодове Alpro Soya „йогурти“, обогатени с млечнокисели бактерии - уви, те изчезнаха от асортимента и оттогава не съм ги срещал в магазините в Москва. В същото време, ние открихме Velle jellys - овесена каша с плодов пълнеж, „ферментирала” с помощта на коктейл от пробиотици, лактобацили и бифидобактерии (сега марката има повече закуски с подобна рецепта, но различни вкусове и текстура). Децата на Веле го харесват много - но това е защото е със захар. По същата причина бързо спряхме да го купуваме редовно и сега го използваме само от време на време като десерт. Така децата не използват специални "живи" напитки и продукти всеки ден (теоретично те могат да бъдат заменени с прахове от аптеката - но това изисква отделни и специални познания) - от време на време пият кефир (в детска градина или Някои други ситуации извън моя избор) и нямаше забележими промени в тяхното здравословно състояние в това отношение.

Трето, фабрични продукти. Магазините ще трябва внимателно да проучат етикетите на всички продукти - това отнема повече време, отколкото обикновено, а понякога трябва да потърсите замяна на познат продукт или удобно разположен магазин - но в крайна сметка, ми се струва, че помага за подобряване на цялата домашна диета. Някои от обичайните, но не прекалено полезни продукти се елиминират напълно, след като научите от какво (освен изискваните "млечни агенти") те се произвеждат (обичахме раци, но не сега), някои се заменят със здравословни алтернативи (деца с от детството обичат горчивия шоколад, макар че други, които са свикнали със сладки детски изненади и млечни плочки, плюят от него) или продукти от други марки.

Постепенно се изписва пълноценен "бял списък" на продукти за всеки ден, а процесът на закупуване става почти толкова бърз и автоматичен, както преди войната с млечния протеин.

С ресторантите е по-трудно да контролират готвенето и да сменят съставката тук, можете да изберете само относително чисти ястия (плодов сорбет вместо кремав сладолед, чист бульон вместо крем супа, паста с домат, не сос от сирене и т.н.), За щастие, децата ми не са застрашени от анафилактичен шок и ангиоедем от "следите от мляко" - те могат без последици да прехвърлят малка доза алерген, така че в почивните дни или на екскурзии ние често ядем извън дома, като поддържаме баланса с внимателно подбрани продукти през останалото време.

Добрата новина е, че според статистиката проявите на алергия към протеини от краве мляко при 85% от децата, които са чувствителни към нея през първите години от живота, преминават с възрастта. Ограниченото използване на продукти с неговото съдържание по време на бременност и в ранна възраст (т.е. постепенното обучение на организма към алергена) също намалява риска от алергии и тежестта на реакцията. „Атопикам” ще трябва да бъде селективен през целия си живот, но се радва, че има все повече рецепти и възможности за замяна на кравето мляко. Ето нашите любими рецепти:

Диета за алергия към мляко

Диета за алергия към мляко

Диета за алергия към мляко

Хранителните алергии се появяват, когато имунната система на тялото се повреди и маркира хранителната съставка (обикновено протеин) като опасна и създава защитна система (специални съединения, наречени антитела) срещу нея.

Алергичната реакция се проявява точно в момента на борбата с антитела с "нахлуващите" протеинови храни.

Човек може да се нуждае от диета за алергии към който и да е компонент от храната, но най-често срещаната непоносимост към следните продукти:

• ядки (често кашу и орехи);

Диагностична диета за алергии

За да диагностицират хранителните алергии, лекарите често препоръчват временно да се изключват определени храни от диетата. Този метод в комбинация с кръвни тестове или кожни тестове може да бъде полезен при диагностицирането на IgE-медиирани хранителни алергии и свързани заболявания (например, чревни проблеми, астма или ревматоиден артрит).

Диагностичната диета се извършва под наблюдението на опитен специалист и продължава от две до четири седмици. Като правило, пшеница продукти, млечни продукти, царевица, соя, цитрусови плодове, яйца, риба, ядки, шоколад, кофеин, алкохол, и изкуствени хранителни добавки (мононатриев глутамат, сулфити, и хранителни багрила) са предимно елиминирани.

Докато пациентът избягва употребата на потенциално опасни продукти, лекарят наблюдава симптомите. Ако един или повече от тези продукти предизвикват алергии, симптомите трябва да изчезнат до края на този период.

В някои случаи лекарите регулират видовете и броя на продуктите, като постепенно ги въвеждат и променят в диетата на пациента (например 1 път в 4 дни). Ако симптомите се върнат с един или повече продукти, тогава се открива алерген.

Диета не винаги дава 100% резултат за диагностика, а в някои случаи изисква допълнителни прегледи.

Когато се открие алерген, каква алергична диета очаква пациентът?

При остри пристъпи на алергия, пациентът изобщо не яде. Пийте само. Когато се определи алергенът, лекарят ще започне да въвежда най-малко алергенните храни в диетата. На първо място, това са агнешко месо, ябълки, круши, повечето бобови растения (с изключение на фъстъци), ориз и други зърнени храни без глутен. В резултат на това елиминационната диета с алергии улеснява живота на пациента.

Диета за алергия към мляко

Млечната алергия често се нарича непоносимост към лактоза, което е фундаментално погрешно. Обикновено, последното не представлява сериозна опасност за човек, а само му придава дискомфорт под формата на чревен оток, спазми, колики или диария. Алергиите означават остра реакция на млечния протеин, казеин. Проявите на тази алергия са достатъчно сериозни - от обилен обрив и сърбеж до анафилактичен шок.

Ако, с непоносимост към лактоза, човек може да приема млечни продукти с намалено съдържание, тогава за един алергичен човек може да бъде фатален някой от следните продукти:

• мляко (включително обезмаслено, кондензирано и сухо мляко);

• сирене, сирене на прах или сирене;

• масло, спрей, маргарин;

• продукти от суроватка и суроватка.

Храни, съдържащи мляко (млечни продукти): t

• шоколад и сладкиши;

• крем за кафе;

• крем за крем и масло;

Как да "скриете" млякото върху етикетите на продуктите:

• лакталбумин, лакталбумин фосфат;

• казеин, казеинат, натриев казеинат, калциев казеинат, магнезиев казеинат, калиев казеинат;

• лактоза (млечна захар).

Казеинът се използва в много продукти като хранителна добавка - можете да го намерите, включително и в дъвка, и в месо, и в колбаси. Ако етикетът казва "не съдържа мляко", това не означава липса на казеин в продукта. Соевите и бадемови сирена могат да съдържат този алерген. Прочетете внимателно етикетите.

За съжаление, диета за алергия към мляко изключва всички млечни продукти. Техните вкусови качества могат да бъдат заменени с помощта на сладолед без млечни продукти, сирене и кисело мляко, които се появяват на пазара, както и шоколад (за десерт).

С млечните продукти в човешкото тяло влиза много калций и витамин D. Ако млякото е напълно изоставено, към диетата трябва да се добавят повече зелени зеленчуци (броколи, спанак и др.) И соеви продукти.

Най-често алергията към яйцата се среща при малки деца, но възрастните също страдат от нея. Ако има съмнение, че реакцията е върху яйца, тогава е необходимо да се изключи от диетата на яйцата и всички продукти с тяхното съдържание.

Основните групи продукти, съдържащи яйца или яйчен прах, са:

• някои видове картофено пюре (особено бързото готвене);

• пайове и много брашно;

• яйчни сосове (холандски, майонеза, зъбен камък);

• риба или месни продукти в тесто;

Какви вещества не трябва да бъдат в продукта, закупен в магазина (внимателно проучете етикетите), ако сте алергични към яйца:

Яйца - в основата на диетата на съвременния човек. Те присъстват в огромния брой готови продукти, така че хората с алергия към яйца имат особено тежко време. Диета за алергии към яйца се прави много внимателно, с изключение на печене, много сосове, сладкиши, продукти за бързо хранене от менюто и внимателно обмислят избора на готови продукти в магазина.

Един от най-често срещаните хранителни алергени в света е признат за фъстъци. Алергията към нея е много опасна и потенциално фатална.

В каква форма се продават фъстъците:

• студено пресовано фъстъчено масло;

• фъстъчено масло (паста);

• фъстъчено брашно.

Какви храни могат да присъстват в фъстъците:

• национални ястия от китайска, тайландска, африканска и други кухни;

• торти, бисквити и други сладкиши;

В готовите продукти фъстъците могат да бъдат „скрити” под името „хидролизиран растителен протеин”.

Поради потенциалната опасност от алергични реакции е необходимо напълно да се изключат продуктите, дори и с минимална вероятност от фъстъци.

Съществува риск от кръстосано заразяване на вещества по време на преработката на ядките в храната, затова много алерголози препоръчват хората с алергии само към един вид ядки да се въздържат от ядене на всички продукти от този тип.

Ядки, които могат да бъдат опасни за хората с този тип алергия:

Основни продукти от ядки:

• тесто от марципан или бадем;

• орехови ароматни масла (например бадемово масло);

• екстракти (например екстракт от бадем).

Всички тези и много други продукти за пациенти с алергия към ядки са забранени.

За съжаление, просто премахване на ядки от диетата, не може да бъде абсолютно сигурен в безопасността. Бъдете внимателни: понякога ореховите масла се използват в шампоани и други козметични продукти (проучете техния състав).

Протеините в месото от различни видове риби могат да бъдат много сходни по химичен състав. Следователно може да се наложи да се откажат от всички видове риба и продукти, съдържащи риба (само ако алергологът не е в състояние да определи конкретния вид).

Хората, които са алергични към рибни протеини, трябва не само внимателно да проучат състава на продуктите от магазина, но и да се въздържат от поръчка на морски дарове в общественото хранене. В ястие, например, от скариди, рибните протеини могат да получат от работните инструменти в кухнята (лопати, гевгир или грил), с които се приготвят всички морски дарове. Някои ресторанти използват същото масло за пържене на скариди, пиле и пържени картофи.

Соеви продукти

Соята се използва все повече в готови храни. Много печени изделия, бисквити, зърнени храни, заместители на кърмата, сосове, супи, както и колбаси или други месни продукти съдържат силно алергична соя. В допълнение към соята, има много видове от семейството на бобовите растения, на които е рядко срещана алергична реакция - боб, грах, нахут, леща, черен боб, морски боб и други. Хората, които са алергични към соята трябва да бъдат внимателни с други видове бобови растения, но обикновено реакцията не се отнася за тях.

Намерете соеви продукти, съдържащи се в продуктите по име:

• хидролизиран соев протеин;

• хидролизиран растителен протеин;

• изолиран соев протеин (ISP);

• текстуриран растителен протеин (TVP);

• изолиран растителен протеин.

Лекарите препоръчват пълното елиминиране на соята от диетата на алергии. За щастие, има нещо, което да замени.

Пациентите с алергии към пшеницата и всичките му производни вероятно са най-трудни.

Диета за алергия към пшеница предполага пълно елиминиране на следните продукти:

• пшенично брашно от всички класове;

• пшенично нишесте и модифицирано;

При консултацията на място, лекарят ще ви каже повече за пшеничните производни, които могат да предизвикат алергична реакция. Що се отнася до наименованията в състава на готовите продукти, хората с алергия към пшеница трябва да внимават за:

• хидролизиран растителен протеин;

• екстракти, включително ванилия.

Пшенично брашно съдържа много храни, включително сосове и дори сладолед. Ако съставката "глутен" присъства в състава на крайния продукт, този продукт е забранен за тези, които са алергични към пшеницата.

Примерно хипоалергично меню

След спиране на първата атака на алергия и подозрение за хранителен алерген, на пациента е забранено да яде, а в тежки случаи дори пие. Постенето се разпространява на първия ден. От втория ден, в зависимост от предполагаемия продукт, можете да консумирате хипоалергенни продукти в минимални количества.

По-долу е приблизително диетично меню за алергии, които можете да използвате алергии.

Закуска: елда каша със захар и една круша, чай.

Обяд: солени оризови спагети със зехтин, задушени телешки котлети със зеленчуци, компот от сушени плодове.

Вечеря: яхния от телешко месо, картофи, зеле и лук, чай.

За закуска са подходящи ябълки, ориз и корнфлейкс, елда или оризови кейкове, касис, леки череши, банани.

Постепенно добавяйте към храната други храни и наблюдавайте реакцията. В резултат на това на пациента се избира елиминационна диета, която той ще придържа или към периода на обостряния, въздържане от редица сезонни продукти, или за цял живот.

Преди да промените храната си значително, трябва да се консултирате с лекар. Може да се наложи да замените липсващия продукт с биологична добавка или витаминен комплекс.

Главен редактор: Екатерина Данилова

Email: [email protected]

Редакционна кантора телефон: +7 (965) 405 64 18

Диета за алергия към мляко

Съвети за хипоалергенна диета. Храни, които причиняват алергии. (10+)

Диета срещу алергии - Мляко, млечни продукти. Хипоалергенна диета

Храна за алергии към мляко и млечни продукти

Млякото и млечните продукти са важни източници на хранителни вещества, необходими на човешкото тяло. За съжаление, някои хора са алергични към млечни протеини, така че те са принудени да изключат от диетата млечни продукти, както и храна, в приготвянето на които те се използват: пайове, торти, бисквити, сладолед, млечен шоколад, маргарин. Въпреки това, без да се увреди тялото, е възможно да бъдат заменени с еквивалентни хранителни продукти. В месото, рибата и яйцата се срещат много протеини; калциеви съединения в риби, ядки, бобови растения, цели зърна; фосфор се среща в яйчен жълтък, месо, раци, раци, пълнозърнести продукти.

Млякото и млечните продукти могат да бъдат заменени със соеви аналози. В момента можете да си купите соево мляко, кисело мляко, извара, сирене, които по състав и вкус не отстъпват на традиционните млечни продукти.

Хипоалергенна диета

Силно алергични продукти (които трябва да бъдат изключени първо) включват: много видове риби; хайвер - черен и червен; морски дарове; краве мляко; пълномаслени млечни продукти; сирена; яйца от пиле (и не само); пушени (особено сурово пушено) и полукопчени продукти - месо, риба, колбаси, колбаси, колбаси; мариновани и консервирани продукти, особено на промишлено производство - консервирани меса, консервирани риби, кисели краставички - всичко в бурканите; пикантни, солени, пикантни храни и подправки, сосове и подправки; някои зеленчуци - червена чушка, тиква, домати, цвекло, моркови, кисело зеле, киселец, патладжан, целина; много плодове - предимно червени и оранжево-червени ябълки, ягоди, малини, ягоди, морски зърнастец, къпини, боровинки, грозде, Райска ябълка, нарове, череши, сливи, пъпеши, ананаси; цитрусови плодове; газирана и плодова вода; ароматизирани кисели млека; дъвки; много сушени плодове - стафиди, сушени кайсии, смокини, дати; мед; гъби; ядки; мармалад, карамел и шоколад, както и продукти от последните; сокове, компоти, желе и други напитки от горепосочените плодове, плодове и зеленчуци; кафе и какао; алкохолни напитки; всички продукти, съдържащи хранителни добавки: багрила, ароматизатори, емулгатори, консерванти; Всички продукти, които са екзотични за вашия местен район на пребиваване - например месо от костенурки или авокадо.

Средно алергични продукти са някои зърнени култури, най-често пшеница, по-рядко ръж; свинско, особено мазнини, конско, агнешко, пуешко, заешко месо; царевица и елда; следните плодове - праскови, кайсии, червено и черно френско грозде, червени боровинки, банани, брусници, дини; отвари от билки; такива зеленчуци са зелени чушки, картофи, грах, бобови растения.

Продукти с най-малък риск: ферментирали млечни продукти (ряженка, извара, кефир, натурално кисело мляко без добавки; някои видове риба (треска, лаврак и др.); Нискомаслени сортове свинско и говеждо месо във варени или задушени форми; - черен дроб, бъбрек, език, хляб, предимно ориз, елда и царевица, следните зеленчуци и зеленчуци - бял, карфиол и брюкселско зеле, броколи, спанак, краставици, магданоз, копър, зелена салата, тиквички, тиква, ряпа, ряпа масло - слънчоглед o и маслини, овесени ядки, перлени ечемик, ориз и грис, зелени ябълки, круши, цариградско грозде, бяло френско грозде, бели череши, масло, сушени плодове - сушени ябълки, круши, сини сливи, сладки чай; минерална вода без газ.

Колко дълго трябва да продължи хипоалергенната диета? За възрастни, продължителността му е 2-3 седмици, за деца - 7-10 дни. Ако през това време се наблюдава подобрение, в диетата се прилага един забранен продукт. Ако в рамките на три дни настъпи алергична реакция, този продукт е алерген. Новите продукти трябва да се въвеждат не по-често от 1 път на 3 дни, тъй като това е 3 дни, което е необходимо за натрупването на алергени в организма.

По време на спазването на хипоалергенната диета трябва да спазвате следните правила: не преяждайте, не разнообразявайте диетата си, като спазвате ограниченията, предписани от диетата.

За точно определяне на алергена се препоръчва да се води дневник, в който можете да запишете подробно цялата си диета, за да следите реакцията на тялото, особено по време на въвеждането на нови продукти.

Не забравяйте, че диетотерапията трябва задължително да бъде обсъдена с Вашия лекар!

Вижте и статията за основите на здравословното хранене от друг автор.

За съжаление статиите периодично съдържат грешки, те се коригират, статиите се допълват, развиват и се подготвят нови. Регистрирайте се за новини, за да поддържате актуална информация.

Ако нещо не е ясно, не забравяйте да попитате!

Как да готвя каша от овесена каша (овесена каша) с pochya. Личен опит. На Съвета.

Как да плета следните модели: революция. Царевица. Подробни инструкции с обяснения.

Как да плета следните модели: Великолепие. Бонбони. Shamrock. Подробни инструкции

Какво трябва да се обърне внимание, когато купуват скариди, как да изберем? Като ско.

Как да плета два заедно предната част на задните стени чрез завъртане на първата линия.

Как да плета следните модели: ажурна мозайка, напречни ажурна. Подробен инструмент.

Плета модели. Примери за чертежи: диаманти от вътрешната страна на полето, кариран модел, проверка.

Диета за алергия към мляко

Хранителните алергии са отрицателна реакция на организма към продукт, към чиито свойства се наблюдава свръхчувствителност. Основната характеристика на хранителната алергия е, че той може да причини всеки продукт без изключение.

Тъй като през последните години броят на хората, страдащи от хранителни алергии, се е увеличил, лекарите и алерголозите все повече рисуват диетата за своите пациенти. Освен това, диета с хранителни алергии за всеки индивид

Основните принципи на диетата с хранителни алергии

Диета за хранителни алергии: фин уелнес процес. Каквато и да е форма на диета за хранителни алергии, във всеки случай, продуктите, които имат негативна реакция към вас, ще бъдат изключени от нея. Освен това се изключват продукти, които по принцип съдържат алергени: зеленчуци / плодове, риба / морски дарове, консервирани храни, сода. В този случай, можете да се отървете от алергии много по-бързо.

По принцип, продукти, които съдържат много алергени, доста. Дълъг списък от такива продукти може лесно да бъде изключен от диетата: сладка сода, пушени меса, кисели краставички, консервирани храни, алкохол. Те включват също продукти с аромати, консерванти, багрила, емулгатори.

Но сред храните, които причиняват алергии, има и полезни такива, а именно риба / морски дарове, пиле / говеждо месо, карантии, пълномаслено мляко, яйца, плодове / зеленчуци / плодове, цитрусови плодове, какао / кафе, шоколад.

Диета за хранителни алергии категорично забранява употребата им и, както разбирате, не можете да направите пълноценна замяна самостоятелно. Не забравяйте да се консултирате с алерголог и той ще създаде за вас диета, която ще даде на тялото ви добро хранене и в същото време ще облекчи алергиите.

Успокояващо е, че диета с хранителни алергии бавно, но сигурно ще ви освободи от неприятни симптоми и ще можете да върнете любимите си храни в диетата си - но внимателно и малко по малко. Кога и колко може да се направи - Вашият лекар ще реши.

Диета ще ви научи внимателно да следите диетата си и ще отслабнете и ще се почувствате много по-добре.

Кои храни са най-алергични?

Най-различни. Например, жителите на крайбрежните райони, където рибата се счита за един от основните продукти, изядени. Често причинява алергична реакция.

Най-често се появява алергична реакция към морската риба. При някои хора алергиите могат да се проявят в миризмата на риба. Доста често има алергия към морски дарове, като скариди, раци, хайвер, раци, тъй като те съдържат много голямо количество чист протеин.

Въпреки това, месото, въпреки че съдържа голямо количество протеин, рядко причинява алергична реакция. Например, свинско, конско, пилешко е много по-вероятно да причинят алергии, отколкото овче или говеждо месо. В тези видове месо, количественият състав на протеина е много различен и следователно тези, които не могат да говеждо месо, може да яде агнешко или свинско месо.

Изглежда, че най-полезните продукти за хората, като зеленчуци, плодове, плодове, могат да бъдат потенциални алергени.

Особено активни са:

Ядките се считат за един от най-мощните алергени.

Вярно е, че алергиите могат да се проявят към един вид ядки и изобщо да не се появят, когато ядете друг. Проявлението на алергията може да бъде толкова силно, че дори само следите, оставени от наличието на какъвто и да е вид орех, могат да предизвикат силна реакция.

Симптоми на хранителни алергии

Симптомите и времето на проява на хранителна алергия пряко зависи от вида на алергичната реакция. Така с незабавен тип алергична реакция, алергията се проявява след няколко минути (обикновено 20-30 минути) или 3-4 часа след хранене.

Настъпват следните прояви: уртикария, анафилактични реакции, ринит, дерматит, астма, съдов оток.

Реакциите на забавения вид се появяват след 10-24 часа или няколко дни след приемане на продукта.

Симптомите се появяват постепенно: депресия, мускулни болки, възпаление на ставите, главоболие, съдови спазми, нарушена функция на урината, енуреза, бронхит, слаб апетит, запек, замъглено виждане.

Когато хранителните алергии при деца, симптомите се появяват по-често от кожата и дихателната система, по-рядко от стомашно-чревния тракт.

От страна на кожата: сърбеж, обрив, зачервяване и сухота на кожата. Най-често се причиняват следните храни: домати, цитрусови плодове, мляко, шоколад, яйца.

От страна на дихателната система: кашлица, изпускане на носа, кихане, затруднено дишане, недостиг на въздух, запушване на носа. Най-честите причини са следните продукти: мляко, зеленчуци, плодове, пшеница, яйца.

От страна на храносмилателната система: необичайно изпражнение, повръщане, болки в корема, възпалено гърло. Най-честите причини са следните продукти: мляко, риба, зърнени храни, месо, яйца.

Диета за алергии на дървесен прашец

(бреза, елша, леска, дъб, бряст, клен)

  • Хлебни изделия - хляб, хлебни изделия и бисквити;
  • супи и месни ястия - всяко от нискомаслено говеждо, телешко, птиче;
  • ястия с яйца - всяко
  • мляко и млечни продукти - мляко, кисело мляко, риаженка, кефир, ацидофилно мляко, заквасена сметана, кисело извара за кратък срок на годност;
  • зърнени храни, гювечи за зърнени храни, макаронени изделия;
  • зеленчуци - картофи от старата реколта, цвекло, репички, репички, краставици, домати;
  • бобови растения - боб, грах, леща, фъстъци;
  • напитки: чай, сладко кафе с мляко, питейна и минерална вода.
  • сладки ястия и сладкиши - захар, бонбони, конфитюр
  • хранителни оцветители и хранителни добавки
  • кисели краставички
  • пушене
  • маринати
  • пушени колбаси
  • студени напитки
  • шоколад
  • какао
  • сладолед
  • алкохол

Освен това е забранено употребата на някои лекарствени билкови лекарства - брезови пъпки, елхови шишарки.

Диета за алергия към краве мляко

Алергия към краве мляко - една от най-честите, особено при децата. В случай на подобна алергия, ще бъде необходимо да се изключат от диетата всички продукти, които съдържат мляко или се приготвят на негова основа.

Често хората, които са алергични към кравето мляко, нормално понасят козето мляко, което позволява по-широка диета.

Забранено за използване:

  • всякакви супи, приготвени с мляко;
  • сирена (включително домашно приготвени), колбаси, съдържащи мляко;
  • картофено пюре (варени в мляко);
  • макарони със сирене;
  • хлебни изделия, приготвени с добавка на мляко: понички, бисквити, сладкиши, палачинки, кифли, вафли, пайове, бисквити от брашно;
  • зърнени храни с мляко и високо протеинови зърнени храни;
  • масло, сметана, сметана, извара (някои пациенти толерират извара в умерени количества);
  • майонеза и маргарин, съдържащи мляко в състава му;
  • кисело мляко и сирена;
  • кондензирано мляко със захар или без захар, мляко на прах, какао с мляко;
  • млечни шейкове, алкохолни напитки със сметана;
  • млечен шоколад;
  • продукти, приготвени в масло;
  • Панирани готвени храни;
  • за деца - изкуствени смеси, приготвени на базата на мляко; докато някои деца не толерират кефир и извара, други могат да получат тези продукти, но в умерени количества.

Трябва да се помни, че млякото съдържа в състава си: масло, маргарин, извара, сирене, сметана, пудра и кондензирано мляко, сладолед и много готови сладкарски изделия. Следните имена се отнасят и за млякото: суроватка, лактоза, казеин, казеинов хидролизат, които могат да бъдат прочетени в състава на продуктите.

Преди да закупите продукт, не забравяйте да попитате продавача как е бил приготвен и какво е включен в неговия състав, или прочетете внимателно етикета. Ако етикетът не посочва състава на продукта, по-добре е да не го приемате.

Разрешено за използване:

  • бульони и бульони, пълни с продукти, включени в диетата;
  • храни с високо съдържание на протеини - всички видове месо, риба, домашни птици, шунка, бъбреци, черен дроб, колбаси и консерви, които не съдържат мляко и неговите компоненти;
  • яйца, ядки и бобови растения;
  • всички плодове и зеленчуци;
  • хлебни изделия: френски, италиански и виенски рула и други сортове пшеничен хляб, които не съдържат мляко и неговите компоненти (повечето видове хляб включват мляко), ръжен хляб;
  • ястия от зърнени храни: зърнени храни и ястия от зърнени храни и макаронени изделия, които не съдържат масло, мляко и неговите компоненти;
  • напитки: вода, слаб чай, газирани напитки, плодови и зеленчукови сокове без мляко и сметана.

Диета за алергия към яйца

Изключени от диетата: продукти, съдържащи яйчен белтък (маршмало, омлети, хлебни изделия, колбаси, майонеза, колбаси, сладолед, кисело мляко). Също така трябва да обърнете внимание на етикетите на продуктите, на които са написани наименованията на яйчни белтъци: лецитин, албумин, овомчин, вителин, глобулин, животин, лизозим, овалбумин, овукоид.

Лечението само диета ви позволява да постигнете възстановяване от 1 седмица до 1 месец. Ако продължителността на заболяването не надвишава 3 години, то при повечето пациенти пълното изчезване на симптомите настъпва в рамките на 5-7 дни. При продължителност на заболяването повече от 4 години, ремисия се появява най-малко след 1 месец. Колкото по-рано започва подходящата диета, толкова по-бързо се постига стабилизиране на алергичния процес.

Диета за алергии към риби

Разрешени продукти:

  • бульони и бульони, пълни с изброени продукти;
  • продукти с високо съдържание на протеини (бобови растения, ядки, гъби, консерви без риба, черен дроб, бъбреци, шунка, месо от животни и птици от всички сортове), t
  • всички хлебни изделия
  • всички плодове и зеленчуци,
  • всички ястия от зърнени култури,
  • всички млечни продукти
  • продукти с високо съдържание на захароза (халва, бонбони, шоколад, меласа, мармалад, конфитюр, конфитюр),
  • напитки (алкохол, зеленчукови и плодови сокове, газирани напитки, кафе, чай, питейна вода).
  • риба и рибни продукти в абсолютно всякакви прояви;
  • продукти, съдържащи рибни компоненти (рибено масло, костно брашно, хайвер).

Съвети за хора с алергии

☀ Не пийте алкохолни напитки, тъй като те увеличават притока на кръв, ускоряват усвояването на храната на лигавицата на стомаха и червата, увеличават ефекта на хранителните алергени.

Products Не купувайте продукти, съдържащи ГМО (те са алергенни): най-често това са соя, царевица, ориз, тиква, краставици, пипер, картофи, също така се използват трансгенни протеини при приготвянето на бебешка храна, детска формула за кърмачета, колбаси, сладкиши, различни напитки,

Знайте, че в Русия повече от триста продукти съдържат ГМО, поради което през последните пет години броят на децата, страдащи от алергии, се е утроил.

Ited Забранени багрила за алергии, добавки: Е100, Е101, Е102, Е104, Е107, Е110, Е120, Е122-Е124, Е127-Е129, Е131-Е133, Е141.

Avoid За да избегнете пристъп на алергия, премахнете килимите и възглавниците надолу за летния период. Също така е необходимо да се прави мокро почистване често.

Po Премахваме от дома отровни, алергенни стайни растения (амброзия, растения от семейство млечни, ароидни, амарилидни, кутрови, примула).

And Вземайте душ често и измивайте дългата коса.

Превенция на хранителните алергии

Хемокод и непоносимост към храни

Условия на нормалното функциониране на храносмилателния тракт

Заповедите за правилно хранене

Алергени и хаптени

Диета за повишаване на имунитета

Постенето има силно въздействие върху всички системи на тялото, особено ако човек е решил да бърза за първи път.

По време на диетата на един ден няма да се чувствате гладни, можете да започнете или да спрете гладно по всяко време.

В продължение на две седмици от прилагането на японската диета можете да постигнете огромни резултати - да загубите 8 паунда.

Отделните ястия се основават на прости ястия. Най-важното нещо е никога да не се комбинират протеини с въглехидрати.

- Има ли хапчета за глад?

Известният ефективен балсам "Златна звезда"

Комбуча - отглеждане, грижа, приложение за отслабване и подмладяване