Алергия към броколи. Възможно ли е и в какво причинява алергична реакция?

Може ли да има алергии към броколи? Този въпрос най-често възниква при млади майки с бебета, които трябва да въведат допълнителни храни. Прекомерната реакция може да предизвика всеки продукт, включително броколи.

Причина за свръхреакция

Активният имунен отговор към броколите е рядкост. Този вид зеле принадлежи към най-малко алергенния, е част от щадящите диети за страдащите от алергии, се въвежда в бебешката храна. Но това не изключва възможността за хиперреакция на този продукт при кърмачета и възрастни.
Алергии към броколи при новородени - това е почти глупост. Неонаталният период е първите 28 дни от живота, като по това време бебето получава само кърма или адаптирана формула. Майчиното мляко може да предизвика алергии, ако майката е яла зеле, но на практика алерголозите се сблъскват с това явление, то е изключително рядко.
Провокираната хиперреакция върху зелето може да се дължи на липо-транспортния протеин, който той съдържа. Но в случая с броколи често не е истинският имунен отговор, а псевдо-алергията, причинена от насищането на това витаминно ястие. Алтернативно, реакцията може да се превърне в химикали, с които продуктът се обработва по време на растежа и транспортирането.
Алергиите към броколи при кърмачета могат да се свържат с незрялостта на храносмилателния тракт и с ранното въвеждане на храна за възрастни в храната. Неговата храносмилателна система произвежда необходимите ензими в недостатъчни количества, за да усвоява дори растителния протеин, което може да предизвика реакция, която не се различава в симптомите от прекомерния имунен отговор. В тялото на детето влизаше или прекомерно количество от това витаминно ястие. Твърде много витамини за бебето са твърде лоши. Рискът от развитие на алергии към броколи се увеличава:

  • с патологията на храносмилателната система;
  • в нарушение на чревната биоциноза;
  • с изчерпване на имунитета след сериозно заболяване.

Малките деца, чиито родители са чувствителни към различни храни, са изложени на риск да бъдат възможно най-остро реагиращи на алергени, като например протеин от зеле. Колкото по-голям е рискът от алергизация към броколи при деца, които вече страдат от реакция на храна към представителите на семейството от зеле. Тази реакция се нарича кръстосана алергия, на практика тя се среща рядко, но това е възможно.

Признаци на патология

Алергична реакция към този продукт може да се очаква веднага след употреба или след 1-2 дни. При кърмачета алергиите причиняват диспептични нарушения. Метеоризъм и нарушение на стола силно притеснява децата. Бебето може дори да подкопае. В допълнение към чревните прояви, хиперреакцията към зеле може да доведе до:

  • кожни симптоми (зачервяване, леко подуване и обрив, който причинява тежък сърбеж);
  • зачервяване на очите, разкъсване и течащ нос.
  • сърбеж на устната лигавица, брадичка, кашлица, бронхоспазъм.

Най-често алергичната реакция е под формата на уртикария, но има и по-сериозни последствия от яденето на броколи:

  • генерализирана уртикария (ангиоедем);
  • анафилаксия.

Последните две състояния изискват спешна помощ, тъй като те представляват заплаха за живота на пациента, независимо от неговата възраст.
Не е изключено развитието на подобна реакция при възрастни. Нещо повече, имунната система може неадекватно да реагира на този продукт на всяка възраст. Дори ако през целия ми живот нямаше нищо подобно.

Терапевтични мерки

Няма панацея за справяне с всякакви алергични реакции. Основното за един алергичен човек - това не е продуктът, който тялото му възприема толкова враждебно. Това ще предотврати повторното появяване на болестта. Понякога лекарите предлагат специфична имунотерапия, която се състои в прилагане на микродози на алерген. Това лечение е ефективно при половината от случаите. В най-лошия случай това може да доведе до влошаване на състоянието на пациента. Деца под 5-годишна възраст не показват тази възможност за лечение.
За облекчаване на използваните лекарства:

С малки обриви достатъчно местни антихистамини (Psilo-Balsam, Fenistil, Dermadrin, Ketocin). Повечето от тези гелове / мехлеми са одобрени за употреба от деца на възраст от 2 години. В случай на сериозни и продължителни обриви, GCS (хормонсъдържащи средства) може да се предписва като крем (Advantan, разрешен за деца от 4 месеца) или маз (Целистодерм, разрешен за деца от шест месеца).
Като системни лекарства могат да се използват антихистамини от 1 до 3 поколение (Suprastin, Dimethrol, Agistam, Fenistil, Zyrtec, Zodac, Cetrin, Claritin). I поколение антихистамини бързо елиминира неприятните симптоми, но може да предизвика много различни странични ефекти, преди всичко сънливост и летаргия. Тази липса на лишени средства, като се започне с II поколение. Но те не са подходящи като спешни мерки за елиминиране на ангиоедем или анафилаксия.

Лечение на алергии към броколи при кърмачета.

За кърмачета те освобождават продукти под формата на сироп или капки (Erius, Fenistil, Citrine, Zodak, Parlazin, Zyrtec). Повечето от тях имат право на анотация от шест месеца, някои от 1 година.
За да се ускори началото на ремисия, могат да бъдат предписани ентеросорбенти (Polysorb, Enterosgel). В случай на нарушение на храносмилателната система, препоръчва се коригираща терапия под формата на ензими (Creon) и препарати за възстановяване на чревната микрофлора (Simbiter, Maksilak). За децата, те произвеждат специални симбиотици (Maksilak-бебе), предназначени да възстановят микрофлората, характерна за чревния тракт. Ако пациентът се притеснява за кашлица, за да се избегне бронхоспазъм, се препоръчва да се приемат бронходилататори (Eufillin). Може да се препоръчат препарати с калций.
Ангиоедемът, причинен от неадекватен отговор на имунната система, както и анафилаксията, изисква спешна помощ. За да се облекчат симптомите в този случай, е необходимо приложение на хормони и антихистамини в инжекционна форма.

Алергия към броколи

Броколите са вид зеле. Майките се стремят да въведат този зеленчук в диетата на тяхното дете по-рано. Хората, които следват правилното хранене, често я ядат.

Броколи съдържа много полезни витамини. Може ли да има алергия към броколи, ако е такъв полезен продукт и има много предимства? Да, може. Алергиите към броколите са редки. Броколите са хипоалергенни и приготвят ястия в терапевтични диети. Алергична реакция към такъв продукт е изключение.

Причините за алергия към броколи

Броколите са пълни с полезни вещества: калций, протеини, желязо, фолиева киселина и др. Това количество химични и органични съединения може да предизвика алергии при хора от всякаква възраст.
Друга причина за заболяването може да бъде зеленчук, отглеждан с химически добавки. Изкуствено отглежданите броколи абсорбират всички вредни химикали, с които се поливат, пръскат за тор, бърз растеж и съзряване.

Отделните компоненти, които съставят броколите, могат да предизвикат алергична реакция към зеленчуците. Протеинът е вещество, което съдържа много броколи.

В чиста форма или различни протеинови съединения могат да бъдат опасни за хората, чието тяло не абсорбира това вещество. Децата са изложени на по-голям риск, тъй като телата им все още не са се научили да абсорбират напълно протеините. Алергията и неспособността на организма да обработва протеини в големи количества причинява алергии. Резултатът от този процес е алергия към броколи.

Симптомите на алергия към броколи

Що се отнася до алергичната реакция, тя се проявява като обрив на човешкото тяло. Този вид зеле създава количеството хистамин в кръвта, причинявайки алергии. Симптомите могат да се появят по всяко време. Първият обрив и зачервяване на кожата могат да бъдат забелязани веднага след хранене с броколи, шест часа по-късно. Алергията с броколи има няколко симптома:

  1. Поради алергии кожата става възпалена и има червеникав оттенък. Също така наблюдавайте подуване и подуване на горния слой на епидермиса.
  2. Всички горепосочени симптоми са придружени от сърбеж и парене. Хората, страдащи от алергии, искат да надраскат възпаленото място. Освен сърбеж, се появяват болка и дискомфорт.
  3. Алергичен човек е предразположен към анафилактичен шок, рядко. Такава реакция на организма е опасна за здравето, особено за малките деца.
  4. Най-трудната и опасна реакция на тялото е ангиоедем. Този симптом е придружен от подуване на алергии. Бързата реакция на организма към алергена може да бъде фатална, човек се задушава поради подуване.

Ако всички горепосочени симптоми се появят след хранене с броколи, тогава не бива да се колебаете и да се обадите на линейка. Не е нужно да се самолечение, някои от симптомите са опасни и могат да бъдат алергични към смъртта.

В случай на фиксирана анафилаксия или голям оток, само професионални лекари могат да помогнат на пациента. За да направят това, те ще трябва да дадат на пациента инжекция с адреналин или преднизон.

Как за лечение на алергии към броколи?

При малки деца, които получават броколи като допълнителна храна, нещата са по-сложни. Ако малките деца са алергични към броколи, те трябва незабавно да извадят този продукт и да не го дават на бебето за известно време.

Облекчете симптомите на алергиите, лекарят предписва употребата на Fenistil и Alleron. Тези лекарства са от алергии и са направени специално за деца, така че техният необработен организъм може да ги вземе.
Тези лекарства оказват леко въздействие върху тялото на детето, а медицинските изследвания показват, че той почти не предизвиква странични ефекти и прави отлична работа за премахване на алергичната реакция на детето.

Първото хранене с броколи трябва да се извършва правилно, така че да няма лоши последствия:

  • Въвеждането на допълнителни броколи трябва да бъде четвърто, но по-добро от шестия месец.
  • Дайте на детето само по препоръка на педиатър.
  • След първата употреба в храната, трябва да спрете за няколко дни и да наблюдавате реакцията на тялото.
  • Преди хранене и на броколи, и на други, можете да дадете на детето антихистамини. Дозировка и лекарства, предписани от лекар.

Алергията към броколите, по-точно към съдържащите се там вещества, може да бъде наследена. В този случай трябва напълно да се откажете от употребата на този зеленчук.

Превенция на алергията към броколи

  1. Закупуване на качествени и презрели зеленчуци. Ако броколите имат жълтеникав цвят, това означава, че зеленчукът е презрял.
  2. Уверете се, че зелето се отглежда върху органични торове.
  3. Не яжте сурови зеленчуци.
  4. Не се препоръчва съхранение в хладилник за повече от пет дни.
  5. Не мийте преди съхранение, тъй като ще започне гниене.

WithoutAllergy

Броколите са хипоалергенни продукти и често се включват в менюто на различни терапевтични диети, по-специално за предотвратяване на хранителни алергии при възрастни и деца. Днес обаче случаите на нетолерантност към този зеленчук вече не са необичайни и много експерти диагностицират алергии към зелето от броколи.

Причините за заболяването

Както знаете, има дълъг списък от храни, които се възприемат от нашето тяло като потенциално опасни вещества. В повечето случаи е трудно да се установи истински алерген без специални тестове.

Вярно е, че при особено силна реакция на тялото след ядене само на броколи, няма съмнение, че остава.


Но тук е важно да се отбележи, че причините за алергията към броколи лежат не в самата растителност, а в малкото количество протеин, съдържащ се в състава му. Така че, ако сте запознати с индивидуалната непоносимост на различни храни, тогава вероятността от добавяне към списъка на забранените ястия от безвреден зеленчук е голяма.

Симптомите на алергията броколи

Алергията към броколите се характеризира с моментално изразени реакции от имунната система. Снимката може да показва симптоми като подуване на отделни части на тялото и лигавица, възпаление и зачервяване на кожата. В допълнение, пациентите могат да забележат изтръпване в устните и езика.

И ако горните симптоми не представляват опасност за здравето, тогава анафилактичният шок не е един от тях. Анафилаксията, като проява на хранителна алергия, е пряка заплаха за живота на пациента, особено по време на развитието на това състояние при деца.

Така че, променяйки диетата при бебета и въвеждайки допълнителни храни, е важно внимателно да се наблюдава поведението на трохите. Ако след ядене на броколи от бурканчета „Фрутонян“ или „Бабинска кошница“, трохите започнат да изпитват проблеми с дишането, спешно трябва да се обадите на лекарите.

Как за лечение на алергии към броколи

Диагнозата на непоносимост към броколи не се различава от идентифицирането на алергии към всички други храни: дневник за храна, клиничните прояви на болестта, резултатите от кръвен тест за имуноглобулини. След потвърждаване на диагнозата, можете да започнете лечение.

Основно лечението и профилактиката на алергиите включват елиминиране на броколи от диетата. Освен това е важно да контролирате състоянието си, след като консумирате всички продукти, които съдържат дори малки количества протеин. Ако е необходимо, приемайте антихистаминови лекарства, предписани от Вашия лекар.

Ако сте алергични към броколи, препоръчва се също да бъде прегледан от гастроентеролог. Вероятно такава бурна реакция не се дължи на имунния отговор, а на проблеми със стомашно-чревния тракт.

Защо има алергия към броколи при кърмачета и как да се лекува

Броколите са най-висококачественият вид зеле. Съвременните родители го въвеждат в примамката рано и понякога започва алергия към броколи при кърмачета. Родителите трябва да помнят, че всички храни трябва да се въвеждат само след консултация с педиатър.

Защо възниква?

Броколите са много богати на протеини, желязо, фолиева киселина, каротин, калций... Затова родителите не могат да чакат да го дадат на бебето си за първото хранене. Но с това си струва да бъдете изключително внимателни. Сега има схващане, че броколите и карфиолът не дават алергични реакции, но това не е така.

Алергии към броколи, както при кърмачета, така и при възрастни, могат да възникнат поради непоносимост на химикали и минерали, съдържащи се в продуктите (една от възможностите за причината за алергиите е химическата обработка на зеленчуците по време на тяхното отглеждане и преди продажбата). При кърмачета хипервитаминозата след хранене с броколи може да предизвика алергична реакция.

Въпреки това, в допълнение към хипервитаминоза, алергиите могат да бъдат причинени от протеини, съдържащи се в зелето. Всички протеини са мощни алергени.

Слабото и крехко тяло на детето определя почти всички протеини като опасно вещество, а освен това невъзможността да се справи с всички витамини и микроелементи, съдържащи се в броколите, предизвиква алергична реакция.

В допълнение, броколите (като карфиол) могат да причинят диария или да предизвикат запек (реакцията зависи от тялото на детето). По време на първото хранене може да се появи всяка от описаните по-горе реакции.

За бебетата, освен алергиите, съществува сериозен риск от отравяне с нитрати, които се използват при отглеждането на броколи.

Симптоми на алергия към броколи

Алергията към зелето от броколи може да се прояви при дете на различни интервали от време: от 1-2 минути до 5-6 часа след консумация на продукта. Алергичната реакция се проявява поради освобождаването (активирането) на хистамин в организма от имунните клетки.

Най-честата алергия е зачервяване (понякога възпаление) на кожата, образуване на мехури по кожата, сърбеж, подуване.

Обикновено такива алергични симптоми не са опасни за здравето на бебето, но има случаи на анафилактичен шок (лицето се набъбва, появява се оток на Quincke), което може да бъде фатално. Ето защо, за всяка проява на алергия, трябва да се свържете с квалифициран педиатър.

В случай на сериозни усложнения (оток) трябва да се извика линейка.

Лечение и профилактика

Алергичните реакции към броколите се третират подобно на други видове алергии. Първото нещо, което трябва да направите, е да елиминирате броколите от диетата на бебето. Следното е да се даде на детето антиалергично лекарство (Финистил, Алерон). Ако се проявят алергии, е необходимо да се свържете с педиатър и алерголог, който ще предпише лечение (в някои случаи може да се наложи консултация с гастроентеролог). Няма нужда да се лекува бебето с народни методи, те могат да бъдат вредни.

За да се предотврати появата на алергични реакции, трябва да се консултирате с педиатър и да изяснете състава и количеството на първото хранене. Първите добавки се въвеждат от четвъртия до шестия месец (терминът зависи от вида на хранене на бебето, изкуствените вещества могат да се хранят на четвъртия или петия месец, естествени учени - не по-рано от шестия месец).

Но има популярно правило - колкото по-дълго е бебето без допълнителни храни, толкова по-добре. Преди първата примамка, за 1-2 дни, трябва да започнете да давате на бебето антиалергично лекарство (според дозите съгласно инструкциите).

Антихистаминът трябва да се дава преди самата допълнителна храна и на следващия ден. Обикновено, когато броколи се дават за първото хранене, препоръчва се да се дадат 0,5 - 1 чаена лъжичка, след което да се даде почивка от 2-3 дни. Това ще определи дали детето е готово да яде тежка храна, както и да подготви тялото да я приема. Няколко нови продукта не трябва да се дават наведнъж, необходимо е да се направи почивка от 4-5 дни преди добавяне на нов продукт.

Ако бебето има признаци на алергия, препоръчва се броколите да се изключат от храната до една (понякога три години) възраст.

Отделно, заслужава да се отбележи, че повишеният риск от алергия при бебето може да бъде в случай на лоша наследственост (ако един от родителите и бабите и дядовците са били алергични). Педиатрите са регистрирали този факт: почти 50% от децата на възраст под една година изпитват алергични реакции към различни стимули, включително храна. След една година тялото на децата става по-адаптирано към околната среда и само 20-30% от бебетата показват признаци на алергия. След 3 години тялото на детето е почти напълно оформено и процентът на страдащите от алергии е само 1-4% (почти винаги тази алергия продължава цял живот).

За да предотвратите появата на алергия при бебето на броколи, трябва да действате съгласно следните правила:

  1. Трябва да приемате само висококачествени броколи. Зелето трябва да има богат тъмно зелен цвят, черните петна трябва да отсъстват от зелето (това е гнило), зелето не трябва да е светложълто (зеленчуковите perepsela).
  2. Бебето трябва да се храни само с младо зеле.
  3. Стръковете от броколи не трябва да бъдат гнили или износени.
  4. При придобиване на броколи на пазарите, трябва да поискате от продавачите сертификат от Роспотребнадзор (или друга подобна услуга за страните от ОНД).
  5. Съхранявайте бебето броколи в хладилник за не повече от 5 дни. Зелето се съхранява в отворена торба или се разстила в купа. Не измивайте броколите дълго преди готвенето - водата допринася за ускореното гниене на продукта.
  6. В никакъв случай не трябва да давате на детето сурови броколи! Няколко часа преди хранене бебето трябва да измие старателно зелето, да отреже гъстите "крака" (стъбла) и да заври. По време на готвенето можете (по желание) да добавите малка щипка сол. Преди хранене, охлаждане, щам и каша варени броколи на малко сито (или победи с блендер). Напомняне - първата примамка е само 0,5-1 ч.л. (5-10 грама). Разбити броколи трябва да бъдат внимателно - бебето все още не знаят как да дъвчат, и детето може да се задуши от останалите големи частици. Плътното и гъсто пюре трябва да се разреди с зеленчуков бульон или вода.
  7. Вие не можете да готвите броколи в микровълновата печка, не можете да я perederzhivat в гореща вода (кипене).

За да се даде на броколи по-добър вкус, можете да добавите към него: варени настъргани моркови, варени настъргани картофи, варени тиквички. За добавки не използвайте продукти, които са неестествени за региона (например банани, сирена и др.).

Ако на детето е дадено готово (консервирано) пюре, трябва да проверите срока на годност, след отваряне може да опитате пюрето на вкус (не развалено), загрейте пюрето на пара (но не и в микровълновата фурна!) Не приемайте готови пюре от броколи съмнителен производител. Всички пюрета, произведени в Русия или ОНД, трябва да бъдат направени в съответствие с държавните стандарти (посочени на етикета) и сертифицирани. Вие не можете да се вземе на първото пюре за хранене, което съдържа повече от един зеленчук в неговия състав.

За предпочитане е броколите да не се дават при първата примамка, но се опитват да дадат след 1,5-2 месеца от момента на първата примамка.

Не се притеснявайте поради специфичния вкус на зеленчука, бебетата обикновено не са придирчиви.

Ако детето има силна реакция към броколи, първото нещо, което трябва да направите, е да наберете „03“ и накратко и ясно да посочите ситуацията. След това следвайте инструкциите на лекаря преди пристигането на линейката.

Алергии към броколи при възрастни и деца

Темата на днешната статия е алергия към броколи при кърмачета и възрастни. Този тип алергична реакция е доста рядкост. Броколите се считат за хипоалергенни продукти и често са включени в диетата на хора, страдащи от различни алергични реакции.

Но, за съжаление, алергична реакция към този вид зеле се среща и при възрастни и при деца. Следователно отговорът на въпроса дали има алергия към броколите е положителен.

Уникалните полезни свойства на броколите включват:

  • Хипоалергенен. В повечето случаи, родителите не могат да се страхуват от алергични реакции от първото хранене с броколи в състава на фибри, нормализиращи работата на червата. Поради тази причина това разнообразие от зеле прави помага на децата, страдащи от запек.
  • Зелето съдържа почти целия набор от витамини, необходими за пълното функциониране на тялото, по-специално витамини А, С, калий, фолиева киселина и много други. Тези вещества засилват резистентността на детето към инфекции, нормализират съня и настроението на детето. Броколите са най-лошият враг на болести като стомашни язви и анемия.
  • Фитонцидите, съдържащи се в зеленчуците, повишават устойчивостта на организма към вирусни инфекции.
  • Ако детето не харесва месото, броколите могат да се превърнат в пълен източник на протеини в детското меню. В тази връзка, зелето не отстъпва на яйцата от пиле, много по-алергични.
  • Ако бебето е податливо на бронхит или живее в семейство, в което има пушачи, желателно е въвеждането на броколи в диетата на децата. Броколи повишава имунитета.

Противопоказания

С всички предимства на чудото зеле, има противопоказания за неговото използване.

  • Броколите не могат да се консумират с болести на панкреаса.
  • При кипене отвара от зеле трябва да се излее поради съдържанието на леко токсични вещества.
  • Броколите трябва да се въвеждат постепенно в диетата, тъй като “натоварваща доза” може да предизвика чревни спазми.
  • Отказът на детето да броколи - алармиращ фактор, тъй като може да означава йоден дефицит в организма.

Как да изберем броколи

Само висококачествени зеленчуци могат да бъдат наистина полезни. Избирайки зеле, обърнете внимание на следното.

  • Качесто зеле - ярко лилаво или сочно зелено.
  • Главите от броколи - еластични на допир, стъблото също е силно и плътно.
  • Зелето има приятен свеж мирис. Наличието на "гъбена" миризма, мухъл и тъмни петна показва лошо качество на продукта.

Каква е причината за алергиите към броколите

Има няколко основни опции:

  • Причината за истинската алергия към броколи при възрастни и деца е повишеното производство на имуноглобулин за протеините, съдържащи се в продукта.
  • Алергиите към броколи при кърмачета могат да предизвикат хипервитаминоза, причинена от прекомерно големи порции.
  • Алергиите (както за възрастни, така и за деца) могат да бъдат предизвикани от химикали, които обработват зеленчуците за дългосрочно съхранение.
  • Наследствен фактор. Повишен риск от алергии може да се появи при хора, чиито родители страдат от алергични реакции.
  • Понякога в развитието на алергия "обвиняват" прехвърлените заболявания, които причиняват отслабване на имунната система и повишена пропускливост на лигавичните органи на храносмилателната система.
  • Заболявания на храносмилателната система, в частност, дисбактериоза. Установено е, че рискът от алергия към броколи се увеличава, ако по време на настинки или храносмилателни нарушения има това зеле.

За майките ще бъде полезно да знаят за възможността за алергия към броколи при кърмачета, а на портала ще намерите и преглед на производителите на бебешки храни и рецепти с пюре за първото хранене.

Симптоми на алергия към броколи

Алергиите могат да "декларират" за себе си веднага след хранене с броколи за храна или до няколко дни. Симптомите на алергии са.

  • Кожни прояви (подуване и възпаление на кожата).
  • Подпухналост, сърбеж, изтръпване на лигавиците.
  • Главоболие, обща слабост.
  • При деца алергията се проявява чрез коремна болка, диария, повръщане.
  • Подуване на Quincke.
  • Анафилактичен шок (внезапен спад в кръвното налягане, затруднено дишане, нарушено съзнание).

Ако първите четири симптома са неприятни, но не представляват заплаха за живота, тогава анафилаксията и отокът на Quincke са застрашаващи смъртта състояния. Ето защо, с тези прояви на алергия, е необходимо спешно да се обадите на линейка.

Психологични симптоми на алергии

“Нервната алергия” е появата на характерни алергични прояви от страха да се срещне с алерген. В този случай, основната при образуването на алергична реакция е нервната система. Признаването на такава реакция е доста проблематично, тъй като алергичните симптоми не се появяват в покой, а се появяват само при стрес.

Алергична реакция в нервната система е характерна както за възрастни, така и за деца. В допълнение към „класическите” симптоми, нервната алергия се проявява с повишена сънливост, главоболие, умора, мускулни болки, лошо настроение.

поливалентна алергия

Кръстосана реактивност може да възникне между различни сортове броколи, както и други видове зеле (карфиол, брюкселско зеле, бяло зеле). Има и кръстосана реакция между броколи, репички, репички, горчица, рапица, ряпа.

Алергенен протеин от броколи и растения като моркови и праскови са подобни. Следователно вероятността от взаимна реактивност между тях е голяма.

Диагностика, терапевтични и превантивни мерки

Диагностицирането на алергии към зелето от броколи не се различава от диагностицирането на други видове алергии: водене на хранителен дневник, кръвен тест за концентрация на антитела. При алергиите концентрацията на антитела е висока, докато в нормално състояние те изобщо липсват (или са малко такива).

Също така е възможно да се намери алерген чрез провеждане на кожни тестове. Един алерголог сам избира оптималните диагностични мерки.

Очакваните разходи за анализ са.

  • Общо lgE - 150 рубли.
  • Анализ за идентифициране на алерген - 450 рубли.

Лечението на алергии към броколи е сложно. Тя включва организирането на рационално хранене, лечение на наркотици и физиотерапия. И, разбира се, от менюто за алергии трябва да се изключат всички продукти, съдържащи броколи.

Ето кратък списък на терапевтичните интервенции.

  1. Приемане на антихистаминови лекарства (zyrtec, claritin, tsetrin).
  2. Имунотерапия (постепенно въвеждане в организма на алергена в малки дози), което постепенно води до развитие на "желаните" антитела.
  3. Приемане на ентеросорбенти (Ентеросгел, активен въглен).
  4. Sinaflan, Lokoid мази са подходящи за премахване на сърбеж, Bepanten за деца.

Тези събития са подходящи за възрастни и деца.

Народни методи за лечение на алергии

Тези рецепти ще ви помогнат да се отървете от неприятните прояви на хранителни алергии.

Билкова колекция №1

  • зърнастец,
  • Корени от репей,
  • Корени от глухарче,
  • Корени от женско биле,
  • Плодове от копър

Билките се вземат в равни пропорции. Пет чаени лъжички билкова смес се изсипват 0,5 литра вряща вода. Настоявайте през цялата нощ. Вземете по 0,5 пъти чаша три пъти дневно, 30 минути преди хранене.

Номер за събиране на трева 2

  • Царевични рилетки,
  • Разсад от елша,
  • Животното е голямо,
  • Горчив пелин

Билките се вземат в равни пропорции, те се раздробяват, смесват. Една супена лъжица билков чай ​​се налива с чаша преварена вода. Сварете на слаб огън за пет минути, настоявайте 60 минути. Вземете една глътка 4 пъти на ден 20 минути преди хранене.

Билкова колекция от кожни прояви на алергии

  • Дъбова кора
  • Листа от коприва,
  • Корен от репей
  • Корен на влака
  • Листа от мента,
  • Корени на калум
  • Корени на валериана,
  • жълтениче

За да се елиминират кожните прояви на алергия, горната смес от билки (в равни пропорции) е подходяща. 300 грама от събирането налейте четири литра вряща вода, настоявайте 60 минути. Използва се за къпане (ваните дават добър ефект в комбинация с лекарства).

Алергии към броколи при деца: какво трябва да знаят родителите

Здравейте, скъпи читатели. Статията разказва за причините, които допринасят за развитието на алергични реакции към здрави зеленчуци от броколи при деца.

Какви са симптомите на този тип алергия, как специалистът диагностицира болестта и как обикновено се изгражда лечението.

Алергични реакции при едно дете към броколи

Експертите приписват броколите на продукти, които се характеризират с много ниско ниво на алергенност. Алергията към броколите при дете е доста рядка.

Въпреки това, децата понякога имат алергични симптоми след хранене с много полезни броколи. Обикновено имунната система на детето е „защитена” от протеини: много от тях са в зеленчуците.

Ако родителите забележат алергични прояви поради наличието на броколи в менюто на детето, трябва веднага да отидете на лекар, за да предотвратите тежки форми на алергия, като започнете адекватно лечение.

Защо е алергичен към хипоалергенния зеленчук

Алергията към броколите при деца е хранителна алергия. Имунната система на детето е все още слаба и е в процес на формиране, така че може да се провали: вземете веществата, съдържащи се в зелето от растителни видове (растителни протеини) за вредни и опасни.

В този случай, борбата започва с защитната система на тялото на детето с протеини, за това има огромно освобождаване на хистамин, което води до развитие на алергичен процес.

  • Деца, чиито родители страдат от алергични прояви, рискуват да наследят алергия към броколи (дори ако родителите са алергични към напълно различни вещества).
  • Причината за негативните реакции към броколите при кърмачетата често са големи порции пюре от броколи.
  • В допълнение, химикали, използвани при отглеждането на зеле или при преработката на зеленчуци по време на съхранение, могат да предизвикат алергии към броколите.

Тъй като бебетата са алергични към броколи по-често от по-големите деца, са необходими определени правила за хранене, за да се сведе до минимум вероятността от алергични реакции.

Необходимо е да се въведе зеленчук за децата много постепенно. Започнете прикорм с пет грама пюре от броколи (чаена лъжичка), внимателно наблюдавайте детето.

Ако всичко е наред, дозите постепенно се увеличават до сто грама на ден, но зелето не се дава всеки ден. Първата примамка е по-добре да не се прави броколи, а друг зеленчук, например, тиквички. Броколи е по-добре да се даде на бебетата като отделна храна.

Като правило, купеното от магазина пюре от броколи е по-вероятно да предизвика алергични реакции, отколкото пюре от зеле, приготвено у дома.

Продуктите за съхранение могат да съдържат различни вредни добавки. Родителите трябва внимателно да проучат състава на пюрето на магазина: неопасният продукт не съдържа повече от два компонента.

симптоматика

Алергията към зелето от броколи при дете може да се появи веднага и може да се забави, т.е. да се прояви след няколко дни.

Основните признаци на алергична реакция включват:

  • Може да се развие дразнене на кожата, зачервяване, болезнен сърбеж, атопичен дерматит. Уртикария се появява рядко.
  • Явно изразено подуване, изтръпване в устата, лицето, устните.
  • Алергичен конюнктивит, придружен от зачервяване на очите, разкъсване.
  • Алергичен ринит, при който има ясен секрет, подуване на лигавиците в носните проходи.
  • Нарушения на стомашно-чревния тракт под формата на диария, гадене, повръщане, болка в корема.
  • Понякога децата имат треска.
  • Оток от Quincke, който е опасен, тъй като детето може да започне да набъбва ларинкса, което води до задушаване. За дори много малки затруднения в дишането на дете след като е изял броколи, трябва да се повика екип за бърза помощ.
  • Анафилаксия, най-тежката форма на алергична реакция: настъпва много бързо понижаване на налягането, загуба на съзнание при дете, в резултат на недостиг на въздух може да се получи задушаване, което е изпълнено със смърт. Родителите трябва незабавно да повикат линейка, която да отведе детето в болницата.

Отокът на Quincke също е ужасно смъртоносен, ако линейката не се извиква навреме, но скоростта на развитие е по-малка от анафилактичните реакции.

поливалентна алергия

В случай на алергични реакции към зелето от броколи, децата могат да реагират негативно на всички останали видове зеле.

Също така, алергии могат да бъдат наблюдавани от яденето на репички или репички, моркови и праскови поради сходството на протеиновите стимули във всички тези зеленчуци и плодове.

Това трябва да се помни от родителите, чието дете реагира отрицателно на броколите, и да бъдат внимателни при употребата на зеленчуци и плодове в детската диета, с която е възможна кръстосана реактивност.

Диагностика и методи на лечение

Специалист за точна диагноза може да предпише кожни алергични тестове (за деца след седем години) или кръвен тест за имуноглобулин Е. Наличието на този имуноглобулин в кръвната плазма показва алергия.

Основният терапевтичен метод е пълното изключване на броколите от менюто на детето и назначаването на хипоалергенна диета.

В допълнение, лекарят може, ако е необходимо, да предпише антихистамини за детето, което ще блокира освобождаването на хистамин и елиминира алергичните симптоми.

За децата специалистът по алергия избира най-новото поколение лекарства, които се понасят добре от детето и не дават нежелани реакции.

Може да се предпишат местни лекарства за облекчаване на възпалението на кожата.

За да се установи функционирането на специалиста по храносмилателния тракт, ще се запишат ентеросорбентите.

Хормоналните лекарства се използват само за лечение на най-тежките форми на алергии, като ангиоедем или анафилактичен шок.

Ако сте алергични към зелето от броколи в бебето (след въвеждането на този зеленчук в детското меню), тази добавка обикновено се отменя.

Когато децата са на една година, броколите могат да бъдат добавени към тяхната диета. Понякога трябва да изчакате до три години. Лекарят ще каже на родителите за възможността за въвеждане на броколи в детското меню. Вместо броколи, детето може да получи карфиол, с по-малко „опасни” протеини.

Много е важно да можете да избирате броколи за деца.

Възможна ли е алергия към броколи при бебета?

Въвеждането на допълнителни храни в диетата на детето е много важен момент. Тялото на бебето се среща с храна, различна по състав от майчиното мляко. Имунната система на бебето все още не е формирана, така че алергията към първите допълващи храни е доста често срещано явление. Ето защо най-хипоалергенните от съществуващите са избрани като продукти, които детето първо опитва в живота си. Сред тях честното място е броколи. Може ли да има алергия към него? За съжаление, да. Въпреки че броколите са едни от най-неутралните по отношение на алергичните продукти, в редки случаи те могат да предизвикат негативна реакция към имунната система на бебето.

Причините за хиперреакция при броколи при бебета

Броколи е нискоалергичен, много полезен продукт, чието пюре често се въвежда в диетата на едно от първите. Той съдържа:

  • широка гама от различни витамини, необходими на растежа;
  • протеин, който не е по-малък от гледна точка на полезност за яйчни протеини, но много по-малко вероятно е да причини алергии;
  • фибри, които стимулират храносмилането и помагат за отслабване, ако е необходимо;
  • фитонциди, които подпомагат борбата с инфекциите.

Въпреки това, всички тези прекрасни качества са безполезни, ако алергичната реакция се развие в детските броколи.

Сред основните причини, поради които може да са алергични към броколи при кърмачета, са:

  1. Незрялост на имунната система. За първи път, когато се сблъскате с нови вещества отвън, имунитетът на бебето може да реагира на бурните реакции дори на напълно безвреден продукт - по-специално протеин от броколи.
  2. Хипервитаминози. Ако броколите не се прилагат постепенно, но веднага дават твърде голяма порция, можете да предизвикате алергична реакция, тъй като с нея много организми влизат в тялото едновременно.
  3. Наследствена предразположеност Истинската протеинова алергия към това зеле може да бъде наследена от бебето, така че ако има случаи на алергии към броколи или други видове зеле в семейството, не трябва да бързате с въвеждането на такъв продукт в диетата.
  4. Излишни. В този случай бебето не реагира на самата броколи. Например, съставът на готовото пюре в банките може да включва други компоненти, а зелеът от магазина може да се третира с химикали в процеса на растеж или да се увеличи срокът на годност.
  5. Заболявания на храносмилателния тракт. Различни нарушения в стомашно-чревния тракт: дисбактериоза, различни патологии на червата в бебето също могат да причинят хиперреакция на този вид зеле.

Всички тези фактори могат да провокират проявата на нежелана реакция на тялото на бебето към първата храна от броколи.

Симптомите на детските алергии към зеле

Признаци на алергична реакция в бебето могат да се появят за различен период от време: или веднага след хранене, съдържащо алерген, или 1-2 дни по-късно. Средно този период е няколко часа. Хиперреакцията може да бъде с различна степен на тежест и да има различни прояви, включително:

  1. Skin. Това е най-честият признак на алергия. Детето променя вида на кожата: появява се обрив (уртикария), червени петна, пилинг. Често това е придружено от подуване на хиперемичните тъкани, червените петна се набъбват, стават изпъкнали.
  2. Сърбеж. Детето е тревожно, опитва се да се почеше, плаче заради неприятни усещания, с които не може да направи нищо.
  3. Очни реакции: зачервяване на клепачите, подуване, сълзене. Също така, очите могат да сърбят, това се проявява във факта, че бебето се опитва да ги търка.
  4. Храносмилателни симптоми: диспепсия, колики, метеоризъм, раздуване на корема, разстроено изпражнение. Всичко това може да влезе в картината на развита алергична реакция.

В тежки случаи се развиват две от най-опасните варианти на тежка алергична реакция:

  • Оток на Quincke (ангионевротичен): може да бъде разпознат от силен, нарастващ оток на очите, устните, крайниците - това може да е едно от горепосочените;
  • анафилактичен шок: нарушено съзнание, рязък спад на налягането.

И в двата случая могат да възникнат затруднения с дишането. И двете форми са животозастрашаващи и ако се подозира анафилаксия или ангиоедем, незабавно трябва да се извика линейка. И макар броколите при бебета да предизвикват такава тежка реакция в много редки случаи, е необходимо да знаете за това.

Идентифициране, лечение и профилактика на алергии

Ако при дете се появят някакви симптоми на алергия, е необходимо да се консултирате със специалист. Един алерголог ще помогне да се определи причината за реакцията и да се отстранят последиците от нея. Сред начините да се потвърди алергия към определен продукт, можете да се обадите на кръвен тест, както и на кожни тестове, но те не го правят в ранна детска възраст. Основният начин да се гарантира правилното определяне на алергена е въвеждането на нови продукти в диетата на бебето един след друг със значителен интервал. Ако, наред с броколи, детето не е получило нищо ново от храната напоследък, това означава, че именно зелеът е причинил алергии.

Във всеки случай хиперреакцията изисква симптоматично лечение, което е насочено към премахване на неприятни за бебето прояви на алергия. Симптомите за облекчаване на симптомите се разделят на:

  1. Local. Това са лекарства, предназначени за борба с външните прояви на алергии: сърбеж, дразнене на кожата. Местните антихистаминови (антиалергични) мехлеми и гелове ще спомогнат за облекчаване на сърбеж, зачервяване и подуване, имат успокояващ и омекотяващ ефект върху кожата. Понякога, в случай на по-сериозни кожни прояви, лекарят предписва мехлем с кортикостероиди.
  2. System. Това са лекарства, които се приемат през устата. За бебета от ранна детска възраст са разработени специални форми на антихистаминови лекарства. Най-често те се предлагат под формата на капки, които лесно се дозират и дават на бебето.

Също така, ентеросорбенти могат да се добавят към режима на лечение, за да помогнат за отстраняване на веществата, които причиняват реакцията от детското тяло. Ако присъстват чревни симптоми, се предписват и лекарства за възстановяване на нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт на бебето.

Основната част от лечението на всяка алергия, включително зелето от броколи, е елиминирането (отстраняването) на хранителния алерген от диетата на детето. В този случай, алергенът е протеин от броколи или чужди вещества, които идват заедно със зелето. Следователно превантивните мерки включват: t

  • премахнете броколите от диетата;
  • когато отново се опитвате да въведете зеле в диетата - внимателна проверка на състава на консервираното пюре за наличието на допълнителни компоненти.

Най-добрият вариант за въвеждане на броколи в диетата ще бъде закупуването на екологично чисти, фермерско зеле и самостоятелно готвене картофено пюре от него у дома.

В този случай можете да сте сигурни, че алергията към броколи е вярна и не е свързана с чужди химикали, които са влезли в тялото на бебето с тази добавка.

Струва си да си припомним и наличието на кръстосана алергия: ако има реакция към броколи, то тялото на бебето може също така да възприема негативно други сортове от този зеленчук, например карфиол или брюкселско зеле. Само в случай, че те също трябва да бъдат изключени от диетата за времето, определено от лекуващия лекар.

В повечето случаи след изключване на броколите от диетата, след известно време ще бъде възможно да се върне. Детето расте, имунната система узрява и започва адекватно да възприема нови продукти. Това обаче трябва винаги да се извършва под наблюдението на специалист.

Алергия към броколи при кърмачета: причини, симптоми

Бебетата са особено уязвими към добавки, салицилати, амини и глутамати. Те имат малки тела и развиващи се органи, така че относително малки дози от хранителни химикали могат да предизвикат реакции с несъразмерно драматични последствия. Може ли да има алергии към броколи при кърмачета? Въпреки факта, че повечето хранителни алергии са свързани с основни алергени (т.нар. „Голяма осем“), алергичните реакции могат да възникнат поради всеки продукт, включително много полезни броколи.

Има ли бебето алергии към броколи?

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ! Средство за пълно излекуване от алергии, което се препоръчва от лекарите Прочетете повече >>>

Броколите са известни с това, че причиняват образуването на газ. Поради тази причина обаче не трябва да се избягва. Разбира се, тялото на всяко дете, особено алергии, има отличителни способности, благодарение на които обработва определени продукти (включително броколи). До половин година при бебета, поради ниската им подвижност, „заключеният“ газ причинява голям дискомфорт - спазми, колики. Но израстването, когато бебето става по-активно, проблемите с преминаването на газ практически не причиняват болка, а реакцията няма комплексни последствия.

Повечето от нежеланите реакции към продуктите се предизвикват от неимунологични механизми и ако едно бебе е алергично към броколи, действително се наблюдава непоносимост към храната.

Защо се появява алергична реакция?

Имайки предвид този въпрос, е важно да не се бърка непоносимостта към храна и истинските алергии.

Хранителна непоносимост (неимунологични реакции)

Известна като не-IgE-медиирана хранителна свръхчувствителност, е трудно да се усвоят някои храни, включително броколи.

ВНИМАНИЕ. Най-важната причина за хранителната реакция е токсичното или микробно замърсяване.

Група въглехидрати провокира натрупването на чревни газове, подуване на корема, спазми и общо храносмилане. Рафинозата в броколи тялото не е в състояние да се усвоява и абсорбира в горния стомашно-чревен тракт поради липсата на определени ензими. Протеин (алерген) в броколи в непокътната форма влиза в дебелото черво, където микрофлората я ферментира. Процесът произвежда газ метан.

Хранителни алергии (имунологични реакции)

Стомашно-чревният тракт е най-големият имунологичен орган в тялото. Алергичните реакции са хиперактивни реакции на имунната система към обикновено безвредни вещества. Когато се открият имунни клетки с алергенен протеин, се образуват IgE антитела; това е подобно на реакцията на имунната система към чужди патогени.

  1. Броколи съдържа салицилати, които могат да причинят симптоми, подобни на признаците на истинска хранителна алергия, когато взаимодействието между IgE и хранителен антиген стимулира освобождаването на хистамин (а отговорът е алергична реакция).
  2. Втората причина, провокираща алергична реакция към броколи при бебета - имунната система на детето погрешно идентифицира броколи като вредно вещество (тъй като възприема наистина опасни бактерии, вируси, паразити) и започва генерирането на антитела или имуноглобулин Е (IgE), освобождавайки токсични химикали (хистамин, цитокини и простагландини) от имунни клетки. Това е истинската алергия към броколи при кърмачета, след което се проявява и се свързва с това състояние.

Зеленчуци

Няма съмнение, че броколите са най-полезният зеленчук за хранене на дете. Той съдържа много хранителни вещества, необходими за растежа и развитието на детето, дори в утробата.

  1. Броколите, като ценен източник на витамин С, укрепват имунната система.
  2. Витамин А и бета каротин в броколите са важни за развитието на добро зрение.
  3. Броколи съдържа комплексни витамини от група В и фосфор.
  4. Броколи, богати на желязо и фолиева киселина, са полезни за предотвратяване на анемия, състояние, при което хемоглобинът в кръвта е недостатъчен (желязото е важен елемент). Редовното хранене на малките броколи намалява вероятността от развитие на анемия.
  5. Броколи - източник на антиоксиданти, основна съставка на всяка диета. Те са необходими на развиващия се орган за борба със свободните радикали, които се образуват в процеса на метаболизма и защитават тъканите, клетките и ДНК.
  6. Наличието на диетични фибри прави броколите важен зеленчук с естествени слабителни свойства. Този компонент функционира като агент за промиване, абсорбира влагата и измива всички примеси от храносмилателната система на детето.
  7. Супата от броколи е средство за стомашна язва, която може да се образува в резултат на неконтролирана киселинност. Въпреки че стомахът произвежда киселини за храносмилането, той остава уязвим към киселина.
  8. Диарията може да бъде изключително опасна за бебетата. Тя драстично намалява количеството течност в тялото, което води до дехидратация. Ако бебето има диария, трябва незабавно да се свържете с педиатър, но в допълнение, супа от броколи се препоръчва като първо лекарство.

Фон. Фитонутриентите (сред които сулфорафан) като част от броколи служат като добра профилактика за ракови заболявания. Диета с броколи помага за поддържането на здравословен стомах и сърце.

Как да изберем броколи?

Изборът на здравословен продукт е от решаващо значение. Броколите трябва да бъдат доста твърди и тежки, което означава, че продуктът е вътре в него. Тест за влага между клончетата от броколи е начин да се определи дали е развалено. Натрупването на влага често показва висока вероятност от инфекция.

  • Когато купувате броколи, фокусирайте се върху цвета на пъпките. Ако те се развият в жълти цветя, броколите са презрели (с течение на времето хранителната стойност на продукта се изчерпва).
  • Естествените захари в броколите се превръщат в твърди влакна (лигнин), когато са узрели. Това обяснява защо зрелите броколи има дървесна структура и неприятен вкус. Младите броколи, напротив, нежни и сладки на вкус.
  • Стъблото на младите броколи се прищипва, докато в зрелите броколи е гъвкаво като каучук.

На Съвета. Съхранявайте броколите в отворена найлонова торбичка в хладилника.

Охлаждането е важно, защото спомага за запазването на съдържанието на витамин С и естествените захари в зеленчуците. Не мийте броколите преди съхранение (ще започне да гният много бързо). Но също така не се препоръчва да се съхранява за дълго време, с течение на времето става тромава. Разбира се, винаги е по-добре да се готви и да се яде прясно броколи веднага след покупката.

Кръстосани фигури

Може да се очаква обширна кръстосана реактивност при различните родове и видове от семейството на зелето: бяло, карфиол, брюкселско зеле, горчица, ряпа (репи), репички, също с пелин и праскова, Bra o 3 има 50% идентичност с Pru p 3 протеин на праскова.

ВНИМАНИЕ. Потенциална кръстосана реактивност! Броколи (корени и стъбла) съдържа хитиназа (хитинази - хидролитични ензими, които разрушават гликозидните връзки в хитин).

Клиничното значение на този алерген в броколите все още не е напълно определено. Въпреки това, неговите антигенни свойства са сходни по химическа структура с поленовите алергени на други растителни продукти. Алергените като хитиназа не позволяват на стомаха да усвои адекватно броколи, причинявайки алергична реакция.

Симптоми на алергия към броколи

Много проучвания показват, че 4-8% от децата могат да страдат от IgE-медиирана хранителна алергия към броколи. Най-честите клинични признаци на алергична реакция към броколи са:

  • изтръпване или сърбеж в устата;
  • подути устни (понякога крака или ръце);
  • хронична уртикария или ангиоедем;
  • кашляне или кихане;
  • задух;
  • изключително редки, но симптомите на алергии към броколи могат да включват атопична екзема, хипотония, коремна болка, диария и астматични реакции, дори тежки (анафилактични) реакции.

След колко време се появяват първите знаци?

По време на появата на алергична реакция към броколи от няколко минути до един час след ядене на зеленчук. Ако детето има първия симптом в рамките на два часа след хранене, тогава е необходима консултация с педиатър.

Анафилаксията (алергичен или анафилактичен шок) е най-тежката форма на алергична реакция с опасност за живота.

Обикновено се дефинира като алергична реакция с множество системи, но включва изолиран шок или обструкция на дихателните пътища, симптоми на аномалия в стомашно-чревния тракт.

ВНИМАНИЕ. Спешната медицинска помощ е първото и необходимо условие!

Реакцията може да се появи в рамките на 20 минути, след това симптомите изчезват, но само за да се върнат за 2-3 часа. Това се нарича "двуфазна реакция". Вторият отговор може да бъде по-малък, равен или по-тежък от първоначалната реакция, варираща от леки симптоми до фатални последици.

Анафилаксията, свързана с хранителни продукти, се характеризира с бавна прогресия. Но, като правило, зависими от храна, особено от броколи, тя е изключително рядка и се среща само когато алергиите поглъщат алергена и след известно време, в рамките на 3-4 часа, се упражнява силен физически ефект върху тялото им.

Дори "пренебрегваните" алергии могат да бъдат излекувани у дома. Просто не забравяйте да пиете веднъж на ден.

Бавно развиващи се прояви

Алергичната гастроентеропатия (реакция, свързана с непоносимост към храни) е набор от състояния, при които основният проблем е възпалението на червата и реакциите могат да бъдат с различна степен на тежест.

  1. Леки симптоми - коремни спазми и регургитация или гастроезофагеален рефлукс.
  2. Съществени симптоми са нарушения на стомашно-чревния тракт (повръщане и хронична диария).

При ентероколитични нарушения при кърмачета реакциите на тялото, включително раздразнителност, продължително повръщане и диария, възникват 1-3 часа след храненето.

диагностика

Ще се изисква подробна история, в която лекарят отбелязва серия от събития, които са довели до алергична реакция. Той често помага при диагностицирането на алергии към броколи. Освен това се извършва тест за убождане, за да се изследва алергична реакция, включваща имуноглобулин Е, алерголог.

Няколко капки пречистен алерген (сок от броколи) се нанасят върху повърхността на кожата, обикновено в областта на предмишницата. Кожата е леко надраскана с еднократен ланцет, достатъчен за проникване на алергена в повърхностните слоеве.

Как за лечение на алергии при кърмачета?

Хранителните химикали (салицилати), напълно изключени от диетата, са почти невъзможни и не се препоръчват от повечето имунолози. Асортиментът от продукти, дори без броколи, които не съдържат салицилат (или по-скоро съдържат, но в малки количества), е изключително ограничен и не само броколи и друго зеле. Диетите с тяхното изключване от диетата водят само до хранителни дефицити, което е от решаващо значение за новородените и бебетата. Правилният начин е десенсибилизирането или включването на прогресивни дози салицилат в храната редовно, като се започне с други продукти с ниско ниво на салицилати. Броколи хранят бебето от 8-10 месеца.

отстраняване

Елиминационната диета се използва само за диагностика и лечение на хранителна непоносимост, но не и на истинска алергия. Не-IgE-медиирана хранителна свръхчувствителност при деца обикновено е по-слабо изразена и ограничена до храносмилателни проблеми.

ВНИМАНИЕ! Някои родители практикуват диета, опитвайки се самостоятелно да диагностицират алергия или хранителна непоносимост към детето.

Но какъв ще бъде отговорът, те представляват малко. Не трябва да забравяме, че един възрастен организъм, който може да отнеме известно време без продуктите на „енергията“, е много различен от развиващия се организъм на бебето. Изключването на основната група продукти от храненето влияе значително върху общия прием на макро и микро хранителни вещества, които са необходими за нормалния растеж и развитие.

Само диетологът може да настрои пробната диета, за да определи дали има непоносимост или алергична реакция, каква е нейната тежест, препоръчва се мултивитамини да допълват хранителните вещества. Освен това, алергиите при деца са трудни за диагностициране. Бебето не може да определи кои алергени притеснява малкия му корем и предизвиква сърбеж.

Народни методи

  • За лечението на стомашно-чревния дискомфорт, свързан с реакцията към броколи (и други зеленчуци от зеле) се използва джинджифил, който е еднакво полезен за такива симптоми на хранителна алергия като гадене, повръщане, спазми, диария. Парче от пресен джинджифил се налива с вряща вода и се влива в продължение на 10 минути и дава на детето 2-3 пъти дневно една четвърт чаена лъжичка.
  • Облекчете дискомфорта в стомаха, повишете метаболизма и се справете с кожен обрив с алергии, за да помогнете на бананите. Това е един от най-ефективните и прости домашни средства.
  • Сокът от моркови и краставици съдържа голямо количество антиалергични компоненти.
  • Рициново масло (1/4 чаена лъжичка за 1/2 чаша сок) е едно от най-ефективните народни средства за хранителни алергии. Той стимулира храносмилането, намалява стомашно-чревния дискомфорт и други симптоми на реакцията.
  • Пробиотичните продукти с лактобацили (кисело мляко с активна култура) спомагат за намаляване на алергичните симптоми и храносмилателните проблеми, укрепват имунната система.
  • Също полезна при лечение на алергични реакции Омега-3 мастни киселини.
  • Най-полезен и приятен лек за алергии - билкови вани. Те ще отпуснат възбуденото бебе, ще помогнат да се справят с основните симптоми на алергична реакция - запушване на носа, сърбеж по кожата. Билковият чай се приготвя по два начина. Можете да вземете торба от муселин, напълнете я с изсушени билки и поставете във вана, леко изстисквайки няколко пъти във вода. Или готви класическа напитка. Налейте 1 чаша сушени билки с 8 чаши вряла вода и оставете да престои около 30 минути, след което влейте в банята за къпане на бебето.
  • Лайка успокоява нервната система, има успокояващо и противовъзпалително действие върху кожата, насърчава здравословното храносмилане;
  • Лавандулата е специален агент с антибактериални свойства, много полезен при алергични реакции;
  • Мащерка е отлично средство за спазматична кашлица и назална конгестия.
  • Невен е успокояващо средство за сърбеж, възпалена кожа и естествено противогъбично лекарство.

лекарства

Антихистамините обикновено са първите лекарства, използвани за лечение на алергии към броколи. Те намаляват възпалението при страдащите от алергии: хрипове, кашлица, задух.

  1. Azalestine (Clozapine).
  2. Desloratadine (Alergostop).
  3. Хидроксизин (Atarax).
  4. Цетиризин (Zyrtec).
  5. Дифенхидрамин (Benadril).
  6. Фексофенадин (Telfast).
  7. Лоратадин (Alavert, Claritin).

Топични препарати (кремове алое вера) помагат при кожни обриви.

Корекция на храненето на бебето

Кърмата остава основният източник на храна за новороденото и по време на критичния период на метаболитно и имунно програмиране, отчасти поради ефекта му върху чревната функция - 6 месеца (някои майки дават добавки на 4 месеца, когато бебето е твърде активно). Широка гама от биоактивни фактори, като протеини, полиненаситени мастни киселини, олигозахариди, микробно съдържание, метаболити и микроелементи, присъстващи в кърмата, влияят върху имунното съзряване на червата на бебето.

Хроничните алергични заболявания са свързани с променено функциониране на вродената и адаптивна имунна система и доказателствата сочат, че стратегиите за намеса могат да го повлияят.

ВНИМАНИЕ. Имунизацията, диетичните режими, витамин D, омега-3 мастни киселини, пробиотици, които майката (и следователно новородено) консумира, влияят върху състава на майчиното мляко и по този начин на здравето на бебетата.

След шест месеца бебетата се нуждаят от допълнителни хранителни вещества (особено в жлезата). Коригиращи хранителни добавки от 6 месеца до 1 година:

Алергии към броколи при възрастни и деца

Темата на днешната статия е алергия към броколи при кърмачета и възрастни. Този тип алергична реакция е доста рядкост. Броколите се считат за хипоалергенни продукти и често са включени в диетата на хора, страдащи от различни алергични реакции.

Но, за съжаление, алергична реакция към този вид зеле се среща и при възрастни и при деца. Следователно отговорът на въпроса дали има алергия към броколите е положителен.

Уникалните полезни свойства на броколите включват:

  • Хипоалергенен. В повечето случаи, родителите не могат да се страхуват от алергични реакции от първото хранене с броколи в състава на фибри, нормализиращи работата на червата. Поради тази причина това разнообразие от зеле прави помага на децата, страдащи от запек.
  • Зелето съдържа почти целия набор от витамини, необходими за пълното функциониране на тялото, по-специално витамини А, С, калий, фолиева киселина и много други. Тези вещества засилват резистентността на детето към инфекции, нормализират съня и настроението на детето. Броколите са най-лошият враг на болести като стомашни язви и анемия.
  • Фитонцидите, съдържащи се в зеленчуците, повишават устойчивостта на организма към вирусни инфекции.
  • Ако детето не харесва месото, броколите могат да се превърнат в пълен източник на протеини в детското меню. В тази връзка, зелето не отстъпва на яйцата от пиле, много по-алергични.
  • Ако бебето е податливо на бронхит или живее в семейство, в което има пушачи, желателно е въвеждането на броколи в диетата на децата. Броколи повишава имунитета.

Противопоказания

С всички предимства на чудото зеле, има противопоказания за неговото използване.

  • Броколите не могат да се консумират с болести на панкреаса.
  • При кипене отвара от зеле трябва да се излее поради съдържанието на леко токсични вещества.
  • Броколите трябва да се въвеждат постепенно в диетата, тъй като “натоварваща доза” може да предизвика чревни спазми.
  • Отказът на детето да броколи - алармиращ фактор, тъй като може да означава йоден дефицит в организма.

Как да изберем броколи

Само висококачествени зеленчуци могат да бъдат наистина полезни. Избирайки зеле, обърнете внимание на следното.

  • Качесто зеле - ярко лилаво или сочно зелено.
  • Главите от броколи - еластични на допир, стъблото също е силно и плътно.
  • Зелето има приятен свеж мирис. Наличието на "гъбена" миризма, мухъл и тъмни петна показва лошо качество на продукта.

Каква е причината за алергиите към броколите

Има няколко основни опции:

  • Причината за истинската алергия към броколи при възрастни и деца е повишеното производство на имуноглобулин за протеините, съдържащи се в продукта.
  • Алергиите към броколи при кърмачета могат да предизвикат хипервитаминоза, причинена от прекомерно големи порции.
  • Алергиите (както за възрастни, така и за деца) могат да бъдат предизвикани от химикали, които обработват зеленчуците за дългосрочно съхранение.
  • Наследствен фактор. Повишен риск от алергии може да се появи при хора, чиито родители страдат от алергични реакции.
  • Понякога в развитието на алергия "обвиняват" прехвърлените заболявания, които причиняват отслабване на имунната система и повишена пропускливост на лигавичните органи на храносмилателната система.
  • Заболявания на храносмилателната система, в частност, дисбактериоза. Установено е, че рискът от алергия към броколи се увеличава, ако по време на настинки или храносмилателни нарушения има това зеле.

За майките ще бъде полезно да знаят за възможността за алергия към броколи при кърмачета, а на портала ще намерите и преглед на производителите на бебешки храни и рецепти с пюре за първото хранене.

Симптоми на алергия към броколи

Алергиите могат да "декларират" за себе си веднага след хранене с броколи за храна или до няколко дни. Симптомите на алергии са.

  • Кожни прояви (подуване и възпаление на кожата).
  • Подпухналост, сърбеж, изтръпване на лигавиците.
  • Главоболие, обща слабост.
  • При деца алергията се проявява чрез коремна болка, диария, повръщане.
  • Подуване на Quincke.
  • Анафилактичен шок (внезапен спад в кръвното налягане, затруднено дишане, нарушено съзнание).

Ако първите четири симптома са неприятни, но не представляват заплаха за живота, тогава анафилаксията и отокът на Quincke са застрашаващи смъртта състояния. Ето защо, с тези прояви на алергия, е необходимо спешно да се обадите на линейка.

Психологични симптоми на алергии

“Нервната алергия” е появата на характерни алергични прояви от страха да се срещне с алерген. В този случай, основната при образуването на алергична реакция е нервната система. Признаването на такава реакция е доста проблематично, тъй като алергичните симптоми не се появяват в покой, а се появяват само при стрес.

Алергична реакция в нервната система е характерна както за възрастни, така и за деца. В допълнение към „класическите” симптоми, нервната алергия се проявява с повишена сънливост, главоболие, умора, мускулни болки, лошо настроение.

поливалентна алергия

Кръстосана реактивност може да възникне между различни сортове броколи, както и други видове зеле (карфиол, брюкселско зеле, бяло зеле). Има и кръстосана реакция между броколи, репички, репички, горчица, рапица, ряпа.

Алергенен протеин от броколи и растения като моркови и праскови са подобни. Следователно вероятността от взаимна реактивност между тях е голяма.

Диагностика, терапевтични и превантивни мерки

Диагностицирането на алергии към зелето от броколи не се различава от диагностицирането на други видове алергии: водене на хранителен дневник, кръвен тест за концентрация на антитела. При алергиите концентрацията на антитела е висока, докато в нормално състояние те изобщо липсват (или са малко такива).

Също така е възможно да се намери алерген чрез провеждане на кожни тестове. Един алерголог сам избира оптималните диагностични мерки.

Очакваните разходи за анализ са.

  • Общо lgE - 150 рубли.
  • Анализ за идентифициране на алерген - 450 рубли.

Лечението на алергии към броколи е сложно. Тя включва организирането на рационално хранене, лечение на наркотици и физиотерапия. И, разбира се, от менюто за алергии трябва да се изключат всички продукти, съдържащи броколи.

Ето кратък списък на терапевтичните интервенции.

  1. Приемане на антихистаминови лекарства (zyrtec, claritin, tsetrin).
  2. Имунотерапия (постепенно въвеждане в организма на алергена в малки дози), което постепенно води до развитие на "желаните" антитела.
  3. Приемане на ентеросорбенти (Ентеросгел, активен въглен).
  4. Sinaflan, Lokoid мази са подходящи за премахване на сърбеж, Bepanten за деца.

Тези събития са подходящи за възрастни и деца.

Народни методи за лечение на алергии

Тези рецепти ще ви помогнат да се отървете от неприятните прояви на хранителни алергии.

Билкова колекция №1

  • зърнастец,
  • Корени от репей,
  • Корени от глухарче,
  • Корени от женско биле,
  • Плодове от копър

Билките се вземат в равни пропорции. Пет чаени лъжички билкова смес се изсипват 0,5 литра вряща вода. Настоявайте през цялата нощ. Вземете по 0,5 пъти чаша три пъти дневно, 30 минути преди хранене.

Номер за събиране на трева 2

  • Царевични рилетки,
  • Разсад от елша,
  • Животното е голямо,
  • Горчив пелин

Билките се вземат в равни пропорции, те се раздробяват, смесват. Една супена лъжица билков чай ​​се налива с чаша преварена вода. Сварете на слаб огън за пет минути, настоявайте 60 минути. Вземете една глътка 4 пъти на ден 20 минути преди хранене.

Билкова колекция от кожни прояви на алергии

  • Дъбова кора
  • Листа от коприва,
  • Корен от репей
  • Корен на влака
  • Листа от мента,
  • Корени на калум
  • Корени на валериана,
  • жълтениче

За да се елиминират кожните прояви на алергия, горната смес от билки (в равни пропорции) е подходяща. 300 грама от събирането налейте четири литра вряща вода, настоявайте 60 минути. Използва се за къпане (ваните дават добър ефект в комбинация с лекарства).

Причини, симптоми, диагностика и лечение на алергии към броколи

Зелето от броколи е в топ 10 на най-здравословните храни. За бебетата е полезно в изобилие от фибри, което допринася за нормализирането на храносмилателния тракт, стимулира имунната система и предотвратява развитието на анемия.

С всички неоспорими предимства на употребата на този безвреден продукт се появява алергия към броколи при кърмачета. Това се случва много рядко, защото този вид зеле е един от най-хипоалергенните. Броколи се препоръчва като едно от първите опции за хранене на бебето, заедно с тиквички, тиква, карфиол.

Броколи помага за укрепване на имунната система

Съставът на продукта и ползите за тялото

Броколи съдържа голямо количество витамини и микроелементи, необходими за нормалното функциониране на нашето тяло. Съдържа аскорбинова киселина (витамин С), ретинол, токоферол, витамини от група В, бета-каротин, хлорофил и полезни аминокиселини. Също така това зеле е богато на сулфорафан, химическо съединение, известно с противораковия си ефект.

Съцветията от броколи не съдържат холестерол. Продуктът е нискокалоричен, показва се на хора с наднормено тегло. Полезни свойства на броколи могат да бъдат изброени за дълго време, като най-основните са следните:

  • стабилизира нивата на кръвната захар;
  • спомага за отстраняването на излишната течност;
  • стимулира жлъчния мехур;
  • укрепва стените на кръвоносните съдове;
  • ускорява регенерацията на клетките;
  • стабилизира стомашно-чревния тракт;
  • забавя развитието на катаракта;
  • укрепва имунната система;
  • помага в борбата срещу рака.

Първо хранене

Днес има много производители на бебешки храни. Най-популярните марки са:

Но има случаи, когато едно дете има постоянна алергия към продукти на определена марка, което не се наблюдава при друга фирма. Всяко бебе е индивидуално, дори и в хранителните предпочитания и реакциите им към храната. На първия етап от въвеждането на допълнителни храни не трябва да купувате много кутии от една марка наведнъж. Пюре може просто да не работи.

Много майки се опитват сами да си купят пресни зеленчуци, за да приготвят картофено пюре. Това е най-добрият вариант, при условие, че тя знае точно къде и как са отглеждани, отколкото оплодени. По рафтовете на магазините лесно можете да си купите зеле, третиран с химия за по-добро съхранение. Дали ще е полезно за бебето, е голям въпрос.

Фрутонян е една от най-търсените марки бебешки храни.

Причини за алергии

Най-често активният имунен отговор към броколите се проявява в ранна детска възраст. Тя възниква поради незрялостта на стомашно-чревния тракт, недостатъчното производство на ензими. При едномесечно бебе, което яде само мляко, алергиите могат да се появят, защото броколите се консумират от майката.

Една от причините за нежеланата реакция на бебето към броколи е късното (ранно) въвеждане на продукта в диетата на детето. Съвременните педиатри препоръчват начални добавки не по-рано от 6-месечна възраст, особено ако е кърмено.

Грешката е в дозата. Всяко ново ястие трябва да се дава, започвайки с чаена лъжичка. Тялото на децата все още няма добър имунитет и не може да прави разлика между полезни и вредни елементи. Алергените могат да се натрупват и да не се отстраняват от тялото. Следователно, ако част от ново хранене за детето е голяма, проявата на алергия ще бъде ярка и симптомите ще бъдат по-изразени.

Наследственият фактор, при който страдат и децата, и възрастните, е провал на генното ниво. Тялото просто не разгражда някои сложни органични съединения и провокира скок на кожни лезии, например атопичен дерматит. Ако родителите и другите роднини вече са били диагностицирани с алергия към белтъчини от зеле или бебето не понася други видове, рискът от същата реакция към броколи се увеличава. Този тип алергия се нарича кръст, не е често срещано явление.

Възможно ли е да си осигурите броколи в случай на наследствена алергия или не, самият възрастен трябва да реши. Експертите препоръчват този полезен продукт да се замени с други с подобни свойства и вкус.

Децата могат да имат обрив по време на алергия към броколи.

Външно, алергиите към спанак, броколи, карфиол и други зеленчуци в ранна детска възраст водят до нарушаване на червата. Новороденото се чувства дискомфорт в стомаха, има газове, хлабави изпражнения. Детето често може да подкопае.

Алергичната реакция често се проявява под формата на кожни обриви и това може да стане почти веднага след хранене, а може би и 1-2 дни. Ето защо не е необходимо да се въвеждат 2-3 продукта наведнъж, така че ще бъде по-лесно да се идентифицира причината за заболяването.

Алергията към броколи при първото хранене може да бъде съпроводена с тежък сърбеж на кожата, подуване, разкъсване, хрема. Слизестите мембрани на устата, очите и гърлото са силно зачервени и има явно дразнене. На снимката на много деца може да се види, че на първо място се появяват обрив и зачервяване в бузите, шията, корема, гърба, лакътя и коляното.

Той е изключително рядък за бебета след хранене на броколи, за да се развие генерализирана уртикария и дори анафилактичен шок. Експертите не смятат този вид алергия за опасен, но ако приема тази форма, трябва незабавно да се консултирате с лекар (педиатър и алерголог). Анафилаксията може да бъде животозастрашаваща.

В някои случаи хранителните алергии преминават с възрастта. Въпреки това, той се среща при възрастни, ако има генетична предразположеност. Имунната система може да наруши функционирането на всеки човек, дори и преди да не е имал такива реакции.

диагностика

Симптомите на алергии към броколи са подобни на реакциите към много храни. Разберете какво точно причинява такова отрицание от страна на тялото, това е много трудно. За диагностициране на непоносимост към броколи могат да се получат кръвни тестове за имуноглобулини. След като се определи дразнител на продукта, те започват лечение.

Suprastin помага за бързото премахване на дискомфорта

За малко зачервяване на кожата, локализиран обрив, лошо храносмилане, достатъчно е да се коригира диетата на детето. Може би тялото му още не е готово за възприемането и усвояването на такава храна. Необходимо е брокколите да се изключат от менюто, да се наблюдава състоянието на бебето няколко дни.

За да спрете симптомите, използвайте лекарства с локално и сложно действие. За да се намали зачервяването и дразненето на кожата, се използват антихистамини (Fenistil, Dermadrin, Ketocin). С прогресирането на заболяването се предписват хормонални препарати (Advantan, Tselistoderm).

Средствата за системно действие са разделени на 3 поколения. Първата група е определен плюс - бързото елиминиране на дискомфорта, но те се различават по цял набор от странични ефекти. Най-популярни от тях са Suprastin, Zyrtec, Dimedrol, Cetrin, Claritin. Лекарствата от втората и третата група нямат странични ефекти, но са неефективни при остри състояния, като ангиоедем и анафилактичен шок.

За бързо отстраняване на вредните вещества от тялото, на децата се предписват ентеросорбенти (Enterosgel, Polysorb). Подобряване на храносмилането ще помогне на ензимите (Creon), симбиотиците (Maxilak).

Не яжте броколи сурово или недостатъчно

предотвратяване

За да намалите риска от алергични реакции към зеле, можете да си купите зрели и висококачествени зеленчуци. Препоръчително е да се знае, че културата се отглежда само с органични торове. Не яжте броколи сурово или недостатъчно.

Правилното съхранение също е важен фактор. Препоръчва се съцветията да се съхраняват в хладилника, но да се измиват само преди употреба.

Помислете за алерген от броколи или не - спорен въпрос. Ако бъде изпълнен в детайли, провокаторът на враждебна реакция на организма не е самата растителност, а високото съдържание на специфичен протеин в него. Въвеждане на такова зеле в детското меню трябва да бъде постепенно, внимателно наблюдение на състоянието на бебето.

Възможна ли е алергия към броколи при бебета?

Въвеждането на допълнителни храни в диетата на детето е много важен момент. Тялото на бебето се среща с храна, различна по състав от майчиното мляко. Имунната система на бебето все още не е формирана, така че алергията към първите допълващи храни е доста често срещано явление. Ето защо най-хипоалергенните от съществуващите са избрани като продукти, които детето първо опитва в живота си. Сред тях честното място е броколи. Може ли да има алергия към него? За съжаление, да. Въпреки че броколите са едни от най-неутралните по отношение на алергичните продукти, в редки случаи те могат да предизвикат негативна реакция към имунната система на бебето.

Причините за хиперреакция при броколи при бебета

Броколи е нискоалергичен, много полезен продукт, чието пюре често се въвежда в диетата на едно от първите. Той съдържа:

  • широка гама от различни витамини, необходими на растежа;
  • протеин, който не е по-малък от гледна точка на полезност за яйчни протеини, но много по-малко вероятно е да причини алергии;
  • фибри, които стимулират храносмилането и помагат за отслабване, ако е необходимо;
  • фитонциди, които подпомагат борбата с инфекциите.

Въпреки това, всички тези прекрасни качества са безполезни, ако алергичната реакция се развие в детските броколи.

Сред основните причини, поради които може да са алергични към броколи при кърмачета, са:

  1. Незрялост на имунната система. За първи път, когато се сблъскате с нови вещества отвън, имунитетът на бебето може да реагира на бурните реакции дори на напълно безвреден продукт - по-специално протеин от броколи.
  2. Хипервитаминози. Ако броколите не се прилагат постепенно, но веднага дават твърде голяма порция, можете да предизвикате алергична реакция, тъй като с нея много организми влизат в тялото едновременно.
  3. Наследствена предразположеност Истинската протеинова алергия към това зеле може да бъде наследена от бебето, така че ако има случаи на алергии към броколи или други видове зеле в семейството, не трябва да бързате с въвеждането на такъв продукт в диетата.
  4. Излишни. В този случай бебето не реагира на самата броколи. Например, съставът на готовото пюре в банките може да включва други компоненти, а зелеът от магазина може да се третира с химикали в процеса на растеж или да се увеличи срокът на годност.
  5. Заболявания на храносмилателния тракт. Различни нарушения в стомашно-чревния тракт: дисбактериоза, различни патологии на червата в бебето също могат да причинят хиперреакция на този вид зеле.

Всички тези фактори могат да провокират проявата на нежелана реакция на тялото на бебето към първата храна от броколи.

Симптомите на детските алергии към зеле

Признаци на алергична реакция в бебето могат да се появят за различен период от време: или веднага след хранене, съдържащо алерген, или 1-2 дни по-късно. Средно този период е няколко часа. Хиперреакцията може да бъде с различна степен на тежест и да има различни прояви, включително:

  1. Skin. Това е най-честият признак на алергия. Детето променя вида на кожата: появява се обрив (уртикария), червени петна, пилинг. Често това е придружено от подуване на хиперемичните тъкани, червените петна се набъбват, стават изпъкнали.
  2. Сърбеж. Детето е тревожно, опитва се да се почеше, плаче заради неприятни усещания, с които не може да направи нищо.
  3. Очни реакции: зачервяване на клепачите, подуване, сълзене. Също така, очите могат да сърбят, това се проявява във факта, че бебето се опитва да ги търка.
  4. Храносмилателни симптоми: диспепсия, колики, метеоризъм, раздуване на корема, разстроено изпражнение. Всичко това може да влезе в картината на развита алергична реакция.

В тежки случаи се развиват две от най-опасните варианти на тежка алергична реакция:

  • Оток на Quincke (ангионевротичен): може да бъде разпознат от силен, нарастващ оток на очите, устните, крайниците - това може да е едно от горепосочените;
  • анафилактичен шок: нарушено съзнание, рязък спад на налягането.

И в двата случая могат да възникнат затруднения с дишането. И двете форми са животозастрашаващи и ако се подозира анафилаксия или ангиоедем, незабавно трябва да се извика линейка. И макар броколите при бебета да предизвикват такава тежка реакция в много редки случаи, е необходимо да знаете за това.

Идентифициране, лечение и профилактика на алергии

Ако при дете се появят някакви симптоми на алергия, е необходимо да се консултирате със специалист. Един алерголог ще помогне да се определи причината за реакцията и да се отстранят последиците от нея. Сред начините да се потвърди алергия към определен продукт, можете да се обадите на кръвен тест, както и на кожни тестове, но те не го правят в ранна детска възраст. Основният начин да се гарантира правилното определяне на алергена е въвеждането на нови продукти в диетата на бебето един след друг със значителен интервал. Ако, наред с броколи, детето не е получило нищо ново от храната напоследък, това означава, че именно зелеът е причинил алергии.

Във всеки случай хиперреакцията изисква симптоматично лечение, което е насочено към премахване на неприятни за бебето прояви на алергия. Симптомите за облекчаване на симптомите се разделят на:

  1. Local. Това са лекарства, предназначени за борба с външните прояви на алергии: сърбеж, дразнене на кожата. Местните антихистаминови (антиалергични) мехлеми и гелове ще спомогнат за облекчаване на сърбеж, зачервяване и подуване, имат успокояващ и омекотяващ ефект върху кожата. Понякога, в случай на по-сериозни кожни прояви, лекарят предписва мехлем с кортикостероиди.
  2. System. Това са лекарства, които се приемат през устата. За бебета от ранна детска възраст са разработени специални форми на антихистаминови лекарства. Най-често те се предлагат под формата на капки, които лесно се дозират и дават на бебето.

Също така, ентеросорбенти могат да се добавят към режима на лечение, за да помогнат за отстраняване на веществата, които причиняват реакцията от детското тяло. Ако присъстват чревни симптоми, се предписват и лекарства за възстановяване на нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт на бебето.

Основната част от лечението на всяка алергия, включително зелето от броколи, е елиминирането (отстраняването) на хранителния алерген от диетата на детето. В този случай, алергенът е протеин от броколи или чужди вещества, които идват заедно със зелето. Следователно превантивните мерки включват: t

  • премахнете броколите от диетата;
  • когато отново се опитвате да въведете зеле в диетата - внимателна проверка на състава на консервираното пюре за наличието на допълнителни компоненти.

Най-добрият вариант за въвеждане на броколи в диетата ще бъде закупуването на екологично чисти, фермерско зеле и самостоятелно готвене картофено пюре от него у дома.

В този случай можете да сте сигурни, че алергията към броколи е вярна и не е свързана с чужди химикали, които са влезли в тялото на бебето с тази добавка.

Струва си да си припомним и наличието на кръстосана алергия: ако има реакция към броколи, то тялото на бебето може също така да възприема негативно други сортове от този зеленчук, например карфиол или брюкселско зеле. Само в случай, че те също трябва да бъдат изключени от диетата за времето, определено от лекуващия лекар.

В повечето случаи след изключване на броколите от диетата, след известно време ще бъде възможно да се върне. Детето расте, имунната система узрява и започва адекватно да възприема нови продукти. Това обаче трябва винаги да се извършва под наблюдението на специалист.

Може ли детето да е алергично към броколи

Алергията към броколи при кърмачета е доста рядка. Това е безопасен и полезен продукт за организма, който може да се използва при много заболявания. Но понякога използването му е придружено от неприятна реакция на тялото. Ето защо, ако родителите се интересуват дали бебето е алергично към броколи, отговорът е да.

Какво е полезно зеле

В състава на зеленчука много полезни елементи. Затова използването му се препоръчва на всички, особено на децата. Повечето деца нямат алергии, така че броколите се отнасят до продуктите, които се дават на бебетата на първо място. Той съдържа много фибри, което има положителен ефект върху работата на червата. Зелето е подходящо за запек.

Броколи насища тялото с най-важните витамини и минерали. Те помагат за укрепване на тялото на бебетата, повишаване на устойчивостта към инфекциозни заболявания, нормализиране на съня и настроението.

Броколите значително подобряват състоянието на хората, страдащи от анемия и стомашна язва. Благодарение на съдържанието на летливо производство в състава, зелето увеличава съпротивлението на организма. Ако бебето не иска да яде месо, тогава с помощта на броколи можете да наситите тялото му с протеини.

При наличие на бронхит при детето или наличието в семейството на броколи пушачите трябва задължително да присъстват в диетата на бебето.

С помощта на зеленчук може да се подобри имунитетът. Експертите съветват да се даде на децата с наднормено тегло. Тъй като фибри в зеленчуците е много, тогава използването на малка част ви позволява да постигнете ситост.

Въпреки, че това зеле е полезно, то не винаги може да се използва. Броколите не трябва да се използват за патологии на панкреаса.

Въведете зеленчука в диетата трябва да е бавен, тъй като големите дози могат да причинят чревни колики. Ако детето откаже броколи, това може да означава недостатъчно количество йод в организма.

Всички ползи могат да се получат само от висококачествени зеленчуци. Ако е зряло и висококачествено, цветът ще бъде сочно-зелен, а зелеът и зелеът са еластични.

Гъбичната миризма и тъмните петна показват, че продуктът е с лошо качество.

Какво причинява алергии?

Симптомите на непоносимост към броколи при хора от различни възрасти се проявяват:

  1. Ако след поглъщане на продуктови протеини се произведат имуноглобулини.
  2. С повишени нива на витамини в организма, поради злоупотребата с броколи.
  3. Когато химикалите влязат в тялото, които се използват за обработка на зеленчуци, за да се удължи техния срок на годност.
  4. С генетична предразположеност. Алергичните реакции са по-чести при бебета, ако родителите също имат проблем.
  5. Ако имунната система на бебето е отслабена от сериозни заболявания.
  6. Ако лигавиците на храносмилателните органи са прекалено пропускливи.
  7. В нарушение на чревния баланс на микрофлората.
  8. При простудни заболявания и нарушения на функциите на храносмилателната система.

Основни прояви

Алергична реакция при бебето може да се наблюдава веднага след хранене с зеленчуци или няколко дни. Обикновено, ако тялото не понася броколи, тогава:

  • на повърхността на кожата се появяват огнища на възпаление и оток;
  • лигавиците набъбват и изтръпват;
  • силна слабост и главоболие;
  • храносмилането е нарушено, стомаха боли, изпражненията се разстройват, повръщане е възможно.

При тежки случаи може да се развие ангиоедем и анафилактичен шок. В последния случай има рязко понижение на кръвното налягане, влошаване на дишането и нарушено съзнание. Тези прояви са животозастрашаващи. Ето защо, ако такива симптоми се появят при дете в ранна детска възраст, трябва спешно да се повика медицински екип.

Съществува също така вероятност за развитие на алергия към нервите. Този проблем може да засегне не само възрастните, но и децата. Отрицателната реакция на продукта в този случай се проявява под влиянието на нервната система. Идентифицирането на проблема е много трудно, тъй като то започва да се проявява само в състояние на емоционално претоварване.

В същото време има не само алергични симптоми, но и главоболие, има желание да спиш постоянно, работоспособността намалява, настроението се влошава, мускулите болят.

Кръстосана форма

Алергия към броколи при едно дете може да се появи, когато се използват различни сортове зеленчуци, както и карфиол, брюкселско зеле и бяло зеле.

Възможни са кръстосани реакции с репички, репички, горчица и ряпа. Рискът от кръстосана реактивност между тях е доста голям.

Как да идентифицирате и отстраните проблема

За да се определи свръхчувствителност към броколи, се препоръчва:

  • води дневник, в който да записва всички продукти и реакции;
  • даряват кръв за имунологично изследване.

В случай на алергична реакция, антителата в кръвта се концентрират в големи количества. И в нормалното им състояние те са малко или никакви.

Кожните тестове също могат да бъдат проведени за откриване на алергена. Самият алерголог определя подходящата диагностична техника.

Ако се потвърди алергия към броколи, се прилага комплексно лечение. Необходимо е да се нормализира диетата, да се провеждат медицински и физиотерапевтични техники.

Важно е да се изключат от диетата всички храни, съдържащи броколи. Не би било излишно да се води детето на гастроентеролог, тъй като причината често е скрита в патологиите на храносмилателната система.

Терапевтичните интервенции включват:

  1. Използване на антихистамини.
  2. Провеждане на имунотерапия. В същото време в тялото постепенно се въвеждат малки дози алергени, поради което скоро се появяват необходимите антитела.
  3. Използване на ентеросорбенти. На пациента се дава активен въглерод или ентеросгел.
  4. Използването на мехлеми за отстраняване на сърбеж. Кожата на децата обикновено се лекува с бепантеном.

Ако детето има алергия към броколи, тогава те могат да използват традиционните лекарства. С помощта на някои рецепти се отървете от неприятните прояви на алергии, но те трябва да се използват само под наблюдението на лекар:

  1. Смесете същото количество корени от глухарче, репей, плодове от женско биле и копър. Пет супени лъжици от сместа сварете половин литър преварена вода и настоявайте за нощта. Трябва да се консумира три пъти дневно в продължение на половин час преди хранене за половин чаша. Но тази опция е по-подходяща за възрастни.
  2. Дъбовата кора, листата на копривата и листата от мента, корените на репей, лайм и валериана и жълтурчета се смесват на равни части. Вземете триста грама събиране и добавете четири литра преварена вода. Средствата настояват за един час и се използват за къпане. Такива вани дават добри резултати в комбинация с лекарства.

Най-добрата профилактика е да спрете употребата на броколи. Важно е винаги да има антихистаминово лекарство в къщата, в случай че алергенът неочаквано засяга детето. За лечение на алергични реакции при бебета трябва да се назначи само лекар. Невъзможно е да се колебае с медицинска помощ, тъй като в незрели организми имунната реакция се развива по-бързо.